Вино Chateau Fourcas-Borie, 0.75 л., 2009 г.

2.94 (3)
WS 89
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
JS 90
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 90624, Шато Фуркас-Бори
красное
сухое
85% Мерло, 15% Пти вердо
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Fourcas-Borie
Объём: 0.75 л.
Год: 2009
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Аппелласьон: Listrac AOC
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 89

Виноградники: Почвы глинистые, с вкраплением гравия.
Гастрономия: Можно порекомендовать телятину под красным соусом, шашлыки из свинины и выдержаные сыры.
Дегустационные характеристики: Блестящий рубиново-красный цвет и спелые ароматы смородины, вишни и пряных трав. Среднетелое, яркое и округлое во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и оттенками фиалки и копченостей в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 12 месяцев во французских барриках.
Способ производства: Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводилась. Осветление яичным желтком.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Шато Фуркаc-Бори, прежде известное как Фуркаc Дюмон, - новое приобретение Брюно Бори, владельца "супервторого" шато Дюкрю Бокайю. Традиционный перевес в сторону каберне совиньона, который не всегда успевает здесь хорошо вызревать, создал винам Листрака репутацию грубоватых. Брюно как опытный винодел разгадал эту особенность терруара Листрака и сделал ставку на сорт мерло. Результат работы Брюно оценил Роберт Паркер, сделав пометку в описании шато Фуркаc-Бори 2010 года: "это, пожалуй, самое изящное вино из аппелласьона Листрак, которое мне довелось пробовать".