Фото Вино Chateau Fourcas-Borie  0.75 Франция красное сухое

Вино Chateau Fourcas-Borie, 0.75 л., 2011 г.

WS 88
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 98790, Шато Фуркас-Бори
Винтажи и объемы
2011 г. (0.75 л.)
2 490 РУБ
Производитель: Chateau Fourcas-Borie
Регион: Бордо
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Аппелласьон: Listrac AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 88

Виноградники: Почвы глинистые, с вкраплением гравия.
Гастрономия: Можно порекомендовать телятину под красным соусом, шашлыки из свинины и выдержаные сыры.
Дегустационные характеристики: Блестящий рубиново-красный цвет. В букете раскрываются ароматы смородины, спелой вишни и пряных трав. Среднетелое, яркое и округлое во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и нюансами фиалки и копченостей в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 12 месяцев во французских барриках.
Способ производства: Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводилась. Осветление яичным белком.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Фурка-Бори (Листрак-Медок) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Блестящий рубиново-красный цвет и спелые ароматы смородины, вишни и пряных трав. Сорта винограда: мерло, каберне совиньон, пти вердо. Изготовитель: ССА Шато Фурка-Бори (SCA Chateau Fourcas-Borie), Rue Odilon Redon 33480 Listrac-Medoc (Рю Одилон Редон 33480 Листрак-Медок), Франция. . Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Шато Фуркаc-Бори, прежде известное как Фуркаc Дюмон, - новое приобретение Брюно Бори, владельца "супервторого" шато Дюкрю Бокайю. Традиционный перевес в сторону каберне совиньона, который не всегда успевает здесь хорошо вызревать, создал винам Листрака репутацию грубоватых. Брюно как опытный винодел разгадал эту особенность терруара Листрака и сделал ставку на сорт мерло. Результат работы Брюно оценил Роберт Паркер, сделав пометку в описании шато Фуркаc-Бори 2010 года: "это, пожалуй, самое изящное вино из аппелласьона Листрак, которое мне довелось пробовать".