Фото Вино Chateau Fourcas Hosten  0.75 Франция красное сухое

Вино Chateau Fourcas Hosten, 0.75 л., 2011 г.

Артикул: 95536, Шато Фуркас Остан
Производитель: Chateau Fourcas Hosten
Регион: Бордо
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Аппелласьон: Listrac AOC
Категория: Cru Bourgeois
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Площадь: 47 га. Виноградники располагаются на двух различных участках с разным составом почв (глинисто-известняковые, гравийные). Средний возраст лоз: 25 лет.
Гастрономия: Подавать с блюдами из говядины и телятины под соусом, пернатой дичью и выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Вино обладает насыщенным рубиновым цветом и ярким букетом с доминирующими ароматами черной вишни, ежевики, цветочными нотками и нюансами кедра. Среднетелое, гармоничное во вкусе с мягкими танинами и оттенками вишневого пирога и тостов в гармоничном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 12 месяцев в барриках, 25% из которых новые.
Способ производства: Частично ручной, частично машинный сбор, триаж на виноградниках, ферментация в нейтральных емкостях при контролируемой температуре.

Это интересно

Питер Сичел (Peter Sichel), один из владельцев Chateau Fourcas Hosten, в 70-х годах XX столетия перестроил поместье, выполненное в традициях архитектуры романского стиля, в уютный загородный домик.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Фурка Остен (Листрак Медок) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Глубокий рубиновый цвет и насыщенные ароматы черных ягод , минеральные оттенки. Среднетелое, плотное во вкусе, с крепкими танинами, хорошей структурой и приятным послевкусием. Сорта винограда: мерло 56%, каберне совиньон 41%, каберне фран 3%. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Шато Фурка Остен (Societe Civile du Chateau Fourcas Hosten), Chateau Fourcas Hosten - 5, rue Odilon Redon - 33480 Listrac Medoc (Шато Фурка Остен - 5, рю Одилон Редон - 33480 Листрак Медок), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

До 1810 года поместье принадлежало семье Horsten, которая затем продала его семье Saint Affrique. После этой сделки поместье стало носить имя Chateau Fourcas Hosten (хозяйство расположено на участке земли, именуемом Fourcas). В 1971 году Chateau Fourcas Hosten было продано американскому синдикату, во главе с Peter Sichel (Питером Сичелом). В настоящее время поместьем владеют братья Laurent и Renaud Mommeja, владельцы модного дома Hermes. По их словам, братья буквально влюбились в это "прекрасное поместье и его великолепное вино". Энтузиазм и немалые инвестиции в виноградники, винодельню и погреба позволили продолжить славные традиции этого винодельческого хозяйства и улучшить качество его вин.