Вино Macon Villages "Champ Brule" Vincent, 0.75 л., 2014 г.

Артикул: 99472, Макон Виляж "Шам Брюле" Венсан
белое
сухое
100% Шардоне
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Chateau Fuisse
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Аппелласьон: Macon-Villages AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Это вино из линейки VINCENT. Виноград для него собирают с разных участков, расположенных к северу от аппелласьона Пуйи-Фюиссе. Почвы: глинисто-известняковые. Возраст лоз: 25 лет.
Гастрономия: Превосходный аперитив и сочетание с рыбой и морепродуктами, пряными блюдами.
Дегустационные характеристики: Насыщенный золотисто-желтый цвет с зеленоватым блеском. В бокале раскрываются ароматы апельсиновой цедры, цветов акации, меда, и лакрицы. Комплексное, округлое и плотное во вкусе, с нежной кислинкой, маслянистой текстурой и фруктовыми оттенками в послевкусии.
Способ выдержки: На осадке в течение нескольких месяцев в маленьких дубовых бочках.
Способ производства: Ферментация в емкостях из нержавеющей стали (70%) и в дубовых бочках.

Это интересно

"Champ brule" переводится с французского как "выжженное поле". Трава в междурядьях виноградников, которые имеют южную экспозицию, выгорает так сильно, что эти участки напоминают выжженную землю.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шам Брюле (Макон-Вилляж) Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2014 Насыщенный золотисто-желтый цвет с зеленоватым блеском. В бокале раскрываются ароматы апельсиновой цедры, цветов акации, меда, и лакрицы. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Жан Жак Венсан э Фис (SARL Jean Jacques Vincent & Fils), Chateau de Fuisse 71960 Fuisse (Шато де Фюиссе 71960 Фюиссе), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Chateau de Fuisse - один из самых известных доменов в Maconnais, обладающий прекрасной репутацией. Домен находится в собственности семьи Vincent с 1852. С 1966 года управляющим поместья является представитель пятого поколения - Jean-Jacques Vincent, энолог по образованию. Chateau de Fuisse принадлежат 40 га виноградников в коммунах Fuisse и Pouilly. Почвы на них в основном состоят из известняка и глины в различных пропорциях, и в зависимости от этих пропорций, вина, которые производит шато, обладают различными терруарными характерами, которые идеально выражает растущий здесь сорт шардоне.