Фото Вино Pouilly-Fuisse "Tete de Cru"  0.75 Франция белое сухое

Вино Pouilly-Fuisse "Tete de Cru", 0.75 л., 2014 г.

5 (1)
WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 104823, Пуйи-Фюиссе "Тэт де Крю"
Регион: Бургундия
Производитель: Chateau Fuisse
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 11 - 13°
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Аппелласьон: Pouilly-Fuisse AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 92

Виноградники: Chateau de Fuisse принадлежат 40 га в коммунах Fuisse и Pouilly. Почвы: известняк и глина в различных пропорциях. Возраст лоз: более 30 лет. Применяются только органические удобрения, идет борьба с эрозией почв.
Гастрономия: Вино отлично сочетается с морской рыбой, домашней птицей под сливочными соусами.
Дегустационные характеристики: Нежный золотисто-соломенный цвет. В насыщенном и элегантном букете раскрываются ароматы белой акации, лимона, яблока и оттенки морских минералов. Прекрасно структурированное, с хорошим уровнем кислотности во вкусе и тонкими цитрусовыми и пряными нюансами в гармоничном послевкусии.
Способ выдержки: Непродолжительная выдержка в дубовых бочках.
Способ производства: Виноград собран вручную. Ферментация проводилась частично в бочках (70%, из которых 25% новые) и частично в емкостях из нержавеющей стали (30%).
Награды: Pouilly-Fuisse "Tete de Cru" 2014 получила 99/100 баллов от известного американского журнала Wine Enthusiast

Это интересно

В названии вина фигурирует имя клима, с которого собирают виноград для производства этого вина, с французского языка оно переводится как “самый главный крю”.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шато-Фюиссе Тэт де Крю (Пуйи-Фюиссе) Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2014 Нежный золотисто-соломенный цвет. В насыщенном и элегантном букете раскрываются ароматы белой акации, лимона, яблока и оттенки морских минералов. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Жан Жак Венсан э Фис (SARL Jean Jacques Vincent & Fils), Chateau de Fuisse 71960 Fuisse (Шато де Фюиссе 71960 Фюиссе), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Chateau de Fuisse - один из самых известных доменов в Maconnais, обладающий прекрасной репутацией. Домен находится в собственности семьи Vincent с 1852. С 1966 года управляющим поместья является представитель пятого поколения - Jean-Jacques Vincent, энолог по образованию. Chateau de Fuisse принадлежат 40 га виноградников в коммунах Fuisse и Pouilly. Почвы на них в основном состоят из известняка и глины в различных пропорциях, и в зависимости от этих пропорций, вина, которые производит шато, обладают различными терруарными характерами, которые идеально выражает растущий здесь сорт шардоне.