Вино Chateau Giscours, 0.375 л., 2011 г.

WS 91
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
JS 92
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 95401, Шато Жискур
красное
сухое
75% Каберне совиньон, 20% Мерло, 5% Пти вердо
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Giscours
Объём: 0.375 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Margaux AOC
Категория: 3-eme Grand Cru Classe
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 91

Виноградники: Площадь 85 га; почва: слой гравия поверх песчано-гравийного слоя и известняка; плотность посадки.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с дичью, говядиной под сложными соусами и холодными мясными закусками.
Дегустационные характеристики: Насыщенный темно-рубиновый цвет c пурпурными оттенками. Ароматы черной смородины, темной вишни и сливы переплетаются в богатом букете с оттенками фиалки и красной лакрицы. Прекрасно сбалансированное, глубокое, многогранное вино, с деликатными танинами и длительным послевкусием.
Способ выдержки: В бочках из французского дуба 15-18 месяцев, половина урожая выдерживается в новых бочках.
Способ производства: Виноград с разных участков виноградника ферментируется отдельно. Ферментация в нейтральных емкостях. Проводится малолактика.
История этикетки: Самым важным элементом этикетки Chatеau Giscours стало изображение Сирены - крылатой девы с хвостом русалки, обладающей чарующим голосом. Именно этот образ стал символом хозяйства и появился в названии второго вина - La Sirene de Giscours.

Это интересно

Первое упоминание о вине поместья встречается в некой расписке о продаже, датированной 1552 годом. Известен тот факт, что это вино подавалось к столу Людовика XIV.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Жискур Гран Крю Классе (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Сорта винограда: каберне совиньон 75%, мерло 20%, пти вердо 5%. Изготовитель: СЕ дю Шато Жискур САС (SE du Chateau Giscours SAS), Chateau Giscours - 10, route de Giscours - 33460 Labarde (Шато Жискур - 10, рут де Жискур - 33460 Лабард), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Шато Жискур было основано в 1330 году, а первое упоминание о его винах относится к 1552 году. Огромное викторианское поместье было перестроено с 1950-х годов семьей Тари; среди прочего, для изменения микроклимата было создано большое озеро. Оно помогает смягчить весенние заморозки, создавая между виноградником и соседним лесом турбулентные потоки воздуха. С 1995 года поместьем владеет голландец Эрик Альбада Йелгерсме. Энолог шато - непревзойдённый Мишель Роллан.