Вино Lacoste-Borie, 0.75 л., 2010 г.

WS 89
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
JS 90
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 95962, Лакост-Бори
красное
сухое
62% Каберне совиньон, 32% Мерло, 6% Каберне фран
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Grand-Puy-Lacoste
Объём: 0.75 л.
Год: 2010
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 12-15 лет.
Аппелласьон: Pauillac AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 89

Виноградники: 55 га расположены на крупном гаронском гравии. Средний возраст лоз 38 лет. Плотность посадки: 10000 лоз/га.
Гастрономия: Можно порекомендовать мясное рагу, баранину на гриле, оленину под ягодным соусом и выдержанные сыры.
Дегустационные характеристики: Красивый рубиново-красный цвет сопровождается яркими ароматами смородины, табака, лакрицы и фиалки. Среднетелое, объемное и шелковистое во вкусе, со зрелыми танинами, хорошей структурой и джемовыми нотками в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 14-16 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор с 29 сентября по 12 октября. Двойной триаж и полное гребнеотделение, долгая ферментация в течение 3-х недель в нейтральных емкостях.

Это интересно

Второе вино замка Гран-Пюи-Лакост. В названии вина к историческому имени Лакост присоединили фамилию семьи Бори, владельцев замка. Франсуа-Ксавье Бори является членом сразу нескольких организаций: Федерации вин Медока, Совета Гран Крю Классе и Комитета вин Бордо (член правления).

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Лакост-Бори (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2010 Красивый рубиново-красный цвет сопровождается яркими ароматами смородины, табака, лакрицы и фиалки. Сорта винограда: каберне совиньон 62%, мерло 32%, каберне фран 6%. Изготовитель: Домен Ф-Ксавье Бори САС (Domaines F-Xavier Borie SAS), Grande rue 33250 Pauillac (Гранд рю 33250 Пойяк), Франция. . Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
История поместья Гран-Пюи-Лаксост - это семейная сага. Имя Гран-Пюи встречается в средневековых документах и обозначает некий особый холм. С XVI века и до 1920 года эти земли принадлежали одной семье, переходя из поколения в поколение. Первым владельцем был месье де Гиро, член Парламента города Бордо. Благодаря замужеству его дочерей шато приобретало другие фамильные имена, из которых до наших дней дошло полученное в XIX веке имя Лакост. Один из сыновей, Пьер-Фредерик Лакост, был по-настоящему предан поместью. В 1855 году он перестроил замок и в этом же году вина Гран-Пюи-Лакост подтвердили свое качество, получив официальный статус Гран Крю Классе. За трудные годы экономического кризиса и двух мировых войн поместье сменило несколько владельцев, пока, наконец, в 1978 году не оказалось в руках семьи Бори.