Вино Chateau-Grillet, 0.75 л., 2010 г.

WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 90858, Шато-Грийе
белое
сухое
100% Вионье
Франция
Регион: Долина Роны
Производитель: Chateau-Grillet
Объём: 0.75 л.
Год: 2010
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 15-18 лет.
Аппелласьон:
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 92

Виноградники: Виноградники площадью всего 3.5 га высажены на крутых гранитных террасах «chaillees» с южной экспозицией, образующих своеобразный амфитеатр. Это помогает лозам получать больше солнечного тепла и защититься от холодного северного ветра.
Гастрономия: Прекрасно в сочетании с блюдами из белого жареного мяса и рыбы на гриле под различными сливочными соусами, фуа-гра под трюфельным соусом, запеченой телятиной в сливочном соусе. Отлично гармонирует с блюдами азиатской кухни.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Красивый золотисто-желтый цвет. В букете яркие ароматы белого персика, грейпфрута, зеленого инжира, цветочные нотки и легкая миндальная горчинка. Прекрасно сбалансированное вино, с приятной умеренной кислотностью, маслянистой текстурой и оттенками лимона и персика в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: 18 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, только 20% из которых новые.
Способ производства: Алкогольная и малолактические ферментации проводятся в зависимости от парцелей в стальных или дубовых емкостях.
Характеристика винтажа: Этот винтаж охарактеризовался одной из самых холодных зим в Долине Роны за последние 15 лет. Но это пошло лишь на пользу лозам, поскольку низкие температуры уничтожили болезни, и ягоды созрели абсолютно здоровыми. Жаркое, но не экстремальное лето. Сбалансированный и гармоничный по погодным условиям год.

Это интересно

Шато-Грийе - крошечный аппелласьон, расположенный на западном берегу Северной Роны, представляющий очень редкое в мире явление, когда в рамках аппелласьона находится только один производитель с одноименным названием, выращивается один сорт - вионье и производится только одно вино, выпускаемое в крайне ограниченном количестве. Шато-Грийе было основано в III веке и давно стало частью мировой истории. В числе ценителей легендарного вина были французская императрица Жозефина, 3-й президент США Томас Джефферсон, английский король Георг IV и другие исторические деятели. В 1936 году Шато-Грийе был присвоен собственный аппелласьон, а в 1976 году хозяйство с виноградниками были признаны национальным достоянием Франции. Покупка в 2010 году Шато-Грийе Франсуа Пино, владельцем Шато Латура, открывает новую веху в истории хозяйства.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шато-Грийе Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2010 Красивый золотисто-желтый цвет. В букете яркие ароматы белого персика, грейпфрута, зеленого инжира, цветочные нотки и легкая миндальная горчинка. Сорта винограда: вионье 100%. Изготовитель: ССЕА Виньобль де Шато-Грийе (SCEA Vignoble de Chateau-Grillet), Verin 42410 (Веран 42410), Франция. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв
Винотека ГРАН КРЮ М. Бронная
Москва, Малая Броннная, 22.
Время работы:10.00-23.00
Винотека ГРАН КРЮ Пр.Мира
Москва, пр. Мира, 68.
Время работы:10.00-23.00
Винотека ГРАН КРЮ Ленинский
Москва, Ленинский проспект, 30.
Время работы:10.00-23.00
Винотека ГРАН КРЮ Кутузовский
Москва, Кутузовский проспект, 22.
Время работы:10.00-23.00
Винотека ГРАН КРЮ Ленинградка
Москва, Ленинградский проспект, 50.
Время работы:12.00-22.00
Винотека ГРАН КРЮ Новинский
Москва, Новинский бульвар, 31.
Время работы:10.00-22.00