Вино Chateau-Grillet, 0.75 л., 2011 г.

RP 93
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 91859, Шато-Грийе
белое
сухое
100% Вионье
Франция
Винтажи и объемы
Регион: Долина Роны
Производитель: Chateau-Grillet
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Аппелласьон: Chateau-Grillet AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 93

Виноградники: Площадью всего 3.5 га высажены на крутых гранитных террасах «chaillees» с южной экспозицией, образующих своеобразный амфитеатр. Это помогает лозам получать больше солнечного тепла и защититься от холодного северного ветра.
Гастрономия: Прекрасно в сочетании с блюдами из белого жареного мяса и рыбы на гриле под различными сливочными соусами, фуа-гра под трюфельным соусом, запеченной в сливочном соусе телятиной. Отлично гармонирует с блюдами азиатской кухни.
Дегустационные характеристики: Красивый золотисто-желтый цвет. В букете доминируют яркие ароматы желтой сливы, цитрусовых фруктов, цветочные, дымные и бальзамические нотки на фоне оттенков ванили и аниса. Округлое, с выраженной минеральностью, приятной, освежающей кислотностью и нюансами лимона и бриоши в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: 18 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, только 20% из которых новые.
Способ производства: Алкогольная и малолактические ферментации проводятся в зависимости от парцелей в стальных или дубовых емкостях.

Это интересно

Шато-Грийе - крошечный аппелласьон, расположенный на западном берегу Северной Роны, представляющий очень редкое в мире явление, когда в рамках аппелласьона находится только один производитель с одноименным названием, выращивается один сорт - вионье и производится только одно вино, выпускаемое в крайне ограниченном количестве. Шато-Грийе было основано в III веке и давно стало частью мировой истории. В числе ценителей легендарного вина были французская императрица Жозефина, 3-й президент США Томас Джефферсон, английский король Георг IV и другие исторические деятели. В 1936 году Шато-Грийе был присвоен собственный аппелласьон, а в 1976 году хозяйство с виноградниками были признаны национальным достоянием Франции. Покупка в 2010 году Шато-Грийе Франсуа Пино, владельцем Шато Латура, открывает новую веху в истории хозяйства.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шато-Грийе Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2011 Красивый золотисто-желтый цвет. В букете доминируют яркие ароматы желтой сливы, цитрусовых фруктов, цветочные, дымные и бальзамические нотки на фоне оттенков ванили и аниса. Округлое, с выраженной минеральностью. Сорта винограда: вионье 100%. Изготовитель: ССЕА Виньобль де Шато-Грийе (SCEA Vignoble de Chateau-Grillet), Chateau-Grillet, Verin 42410 (Шато-Грийе, Верен 42410), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пречистенка
Москва, Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Покровка
Москва, ул. Покровка,31
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Никольская
Москва, ул. Никольская, 10/2с2Б
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Авиапарк
Москва, Ходынский б-р, 4; ТРЦ "Авиапарк", 1 этаж
Время работы:ВС-ПТ: 10.00-22.00; СБ: 10.00-23.00
Шато-Грийе принадлежал семье Нейре-Гаше с 1830 г до момента покупки его в 2011 году французским биллионером Франсуа Пино, который также владеет Chateau Latour в Бордо и бургундским Domaine d’Eugenie. С 2001 года хозяйство находится под руководством известного профессионала - Дени Дюбордье, который неизменно ведет его вперед "правильным курсом". По словам Дени Дюбордье: "Это магическое место…органолептические характеристики совсем не такие как у Кондриё, скорее более близко к великим винам из Cote-d'Or. Это на самом деле, одно из величайших вин Франции".