Вино Chateau Haut-Brion Blanc, 0.75 л., 2012 г.

WS 96
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 98
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например).
Артикул: 88920, Шато О-Брион Блан
белое
сухое
55% Совиньон блан, 45% Семильон
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Haut-Brion
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 30-35 лет.
Аппелласьон: Pessac-Leognan AOC
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 96
Рейтинг RP: 98

Виноградники: Лозы на территории шато культивируются, по меньшей мере, в течение 6 столетий. 46 га превосходного терруара, с типичными для этого аппелласьона глубокими (около 15 метров) гравиевыми почвами, содержащими песок и глину. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки: 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз: 35 лет.
Гастрономия: Отлично сочетается с жирной рыбой на гриле, омарами, мясом краба, запеченой свининой.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Вино красивого золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками. В ярком аромате тона лайма, лимонника, белого персика и мандарина дополнены нотами щебня, весенних цветов, жимолости и восковых свечей. Полнотелое, богатое, пышное вино с впечатляющим балансом и очень долгим послевкусием.
Способ выдержки: Проводится в течение 9-12 месяцев во французских барриках, 50% которых новые.
Способ производства: Виноград собирают вручную, проводится тройной триаж (селекция винограда) и полное гребнеотделение. Алкогольная ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 20°C. Эти специальные емкости разработаны Жаном-Бернаром Дельмасом и Эмилем Пейно в 1961 году.
Награды: Chateau Haut-Brion Blanc 2012 вошло в ТОР-50 лучших вин мира 2015 года, составленный командой Wine Advocate (Робет Паркер) и получило 98 баллов.

Это интересно

Chateau Haut-Brion - единственный замок с двойной классификацией. Вина его были настолько известны, что в классификации вин Медока 1855 года его не могли не включить в список лучших замков, хотя он и не относился к Медоку. И уже в XX веке имя замка заслуженно занимает почетное место в классификации вин Грава и Пессак-Леоньяна.

Вино географического наименования белое сухое Шато О-Брион (Пессак-Леоньян) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012 Вино красивого золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками. В ярком аромате тона лайма, лимонника, белого персика и мандарина дополнены нотами щебня, весенних цветов. Сорта винограда: совиньон блан 55%, семильон 45%. Изготовитель: Домен Кларенс Дилон С.А.С. (Domaine Clarence Dillon S.A.S.), Pessac, Gironde//Talence (Gironde) // Pessac (Gironde), Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Вы не авторизованы на сайте. Оставлять отзывы могут только авторизованные пользователи.