Вино Chateau La Serre, 0.75 л., 2003 г.

RP 87
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 96126, Шато Ля Серр
красное
сухое
Мерло, Каберне фран
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau la Serre
Объём: 0.75 л.
Год: 2003
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Аппелласьон: Saint-Emilion AOC
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 87

Виноградники: 7 га виноградников располагаются на плато Сент-Эмилион между Вильморин (Villemaurine) и Тротвией (Trottevieille). Возраст лоз: 30 лет. Почвы: глинисто – известняковые.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с телятиной под соусом из зеленого перца, мясом ягненка в пряных травах, твердым сыром.
Дегустационные характеристики: Темно-рубиновый с легким оттенком охры цвет. В богатом букете раскрываются ароматы сливового джема и спелой вишни, пряные нотки, тонкие землистые и дымные нюансы. Насыщенное, отлично сбалансированное, с бархатистыми танинами и изысканными тонами чернослива в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: Проводится в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 40-45% которых обновляется ежегодно.
Способ производства: Ручной сбор. Мацерация и ферментация около трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях.

Это интересно

Moueix — легендарная винодельческая династия с прочными семейными связями. Собственность Муэксов включает в себя больше десятка собственных шато в Сент-Эмильоне и Помроле. И само собой, бриллиант в короне Муэксов — это великое Pеtrus. Компания также управляет или консультирует многие другие поместья, которые, благодаря Moueix, завоевали очень высокую репутацию, среди них и Шато ля Серр.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Chateau la Serre - одно из самых старинных поместий Сент-Эмильона, расположенное в самом его сердце. Земли нынешнего хозяйства, принадлежавшие в XV веке монахам, в дальнейшем были куплены семьей Labayme - древний род, представители которого, юристы и адвокаты, на протяжение многих лет входили в парламент Бордо. Сохранившееся здание поместья было построено Роменом де Лябемом (Romain de Labayme) в конце XVII века. С начале XX века и по сей день хозяйство принадлежит семье Arfeuille. В конце 70-х годов нынешний владелец поместья Luc d'Arfeuille провел серьезную реконструкцию винодельни, пересадил виноградники и вложил немалые инвестиции в развитие и улучшение качества вин хозяйства. Сегодня консультирует Chateau la Serre всемирно известная семья Moueix.