Вино Chateau La Serre, 0.75 л., 2007 г.

WS 87
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 86
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 99551, Шато Ля Серр
красное
сухое
Мерло, Каберне фран
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau la Serre
Объём: 0.75 л.
Год: 2007
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: Около 10 лет.
Аппелласьон: Saint-Emilion AOC
Категория: Grand Cru Classe
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 87
Рейтинг RP: 86

Виноградники: 7 га виноградников располагаются на плато Сент-Эмилион между Вильморин (Villemaurine) и Тротвией (Trottevieille). Возраст лоз: 30 лет. Почвы: глинисто – известняковые.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с телятиной под соусом из зеленого перца, мясом ягненка в пряных травах, твердым сыром.
Дегустационные характеристики: Красивый пурпурно-рубиновый цвет с кирпичным оттенком продолжается ароматами черной вишни, кофе, шоколада, фиалки и ежевичного джема. Среднетелое, округлое и сочное во вкусе, с приятной кислинкой, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.
Способ выдержки: Проводится в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 40-45% которых обновляется ежегодно.
Способ производства: Ручной сбор. Мацерация и ферментация около трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях.

Это интересно

Moueix — легендарная винодельческая династия с прочными семейными связями. Собственность Муэксов включает в себя больше десятка собственных шато в Сент-Эмильоне и Помроле. И само собой, бриллиант в короне Муэксов — это великое Pеtrus. Компания также управляет или консультирует многие другие поместья, которые, благодаря Moueix, завоевали очень высокую репутацию, среди них и Шато ля Серр.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато ля Сер Гран Крю Классе (Сент-Эмильон Гран Крю) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2007 Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: Л. Д'Арфёй С.С.Е (L. D'Arfeuille S.C.E), Chateau La Serre - 33330 Saint-Emilion (Шато ля Сер - 33330 Сент-Эмильон), Франция. . Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Пречистенка
Москва, Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Покровка
Москва, ул. Покровка,31
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Никольская
Москва, ул. Никольская, 10/2с2Б
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Авиапарк
Москва, Ходынский б-р, 4; ТРЦ "Авиапарк", 1 этаж
Время работы:ВС-ЧТ: 10.00-22.00; ПТ, СБ: 10.00-23.00
Chateau la Serre - одно из самых старинных поместий Сент-Эмильона, расположенное в самом его сердце. Земли нынешнего хозяйства, принадлежавшие в XV веке монахам, в дальнейшем были куплены семьей Labayme - древний род, представители которого, юристы и адвокаты, на протяжение многих лет входили в парламент Бордо. Сохранившееся здание поместья было построено Роменом де Лябемом (Romain de Labayme) в конце XVII века. С начале XX века и по сей день хозяйство принадлежит семье Arfeuille. В конце 70-х годов нынешний владелец поместья Luc d'Arfeuille провел серьезную реконструкцию винодельни, пересадил виноградники и вложил немалые инвестиции в развитие и улучшение качества вин хозяйства. Сегодня консультирует Chateau la Serre всемирно известная семья Moueix.