Вино Chateau Lafleur-Gazin, 0.75 л., 2011 г.

WS 88
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 99565, Шато Ляфлёр-Газен
красное
сухое
80% Мерло, 20% Каберне фран
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Lafleur-Gazin
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Pomerol AOC
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 88

Виноградники: 8 га на гравийных, глинистых и аллювиальных почвах. Возраст лоз: 30 лет.
Гастрономия: Отлично сочетается с мясными салатами, овощами на гриле под сырным соусом, блюдами из дичи и красного мяса.
Дегустационные характеристики: Вино блестящего темно-красного цвета с деликатными ароматами спелой вишни, терновой ягоды, красной смородины, инжира и бергамота. Среднетелое, гибкое и элегантное во вкусе, с бархатистыми танинами, нежной текстурой, яркой кислинкой и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Способ выдержки: Около 16 месяцев в барриках из французского дуба, часть из которых (не более 25%) новые.
Способ производства: Виноград собирают только вручную. На сортировочных столах триаж производят с использованием оптического лазера. После полного гребнеотделения, сусло ферментируется частично в стальных и частично в бетонных чанах при температуре 18 C. Для обеспечения бережной экстракции цвета и полифенолов ежедневный ремонтаж сусла производится исключительно вручную.

Это интересно

Муэксы - легендарная винодельческая династия, которая владеет более десяткка шато в Сент-Эмильоне и Помроле. Семья также управляет и консультирует другие поместья. Среди них - и шато Ляфлёр-Газен.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Название поместья говорит само за себя: Шато Ляфлер-Газен располагается между Шато Ляфлер (Chateau Lafleur) и Шато Газен (Chateau Gazin). Владелицей шато является мадам Дельфур-Бордери (Delfour-Borderie). Виноградник находится в собственности одной семьи на протяжении трех поколений, а с 1976 года им управляет семья Муэксов.