Вино Chateau Lafon-Rochet, 2012 г.

Артикул: 115374 Шато Лафон-Роше

Вино Chateau Lafon-Rochet, (115374), красное сухое, 2012 г., 0.75 л, Шато Лафон-Роше цена 9690 рублей

5.0

2 оценки

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 67%, мерло 30%, пти вердо 2%, каберне фран 1%
Производитель:: Chateau Lafon-Rochet
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Chateau Lafon-Rochet Grand Cru Classe(Saint-Estephe), 2011 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 143449

11 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий пурпурный цвет и насыщенные ароматы черной смородины, вишни, фиалки, джема и лакрицы. Среднетелое, обволакивающее и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и минеральными и пряными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Виноградники:

Площадь виноградника составляет 40 га. Плотность посадки: 9000 лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га. Почвы: гравий поверх глины и известняка. Возраст лоз более 30 лет.
Способ выдержки:

В течение 15-20 месяцев в дубовых бочках, 50-60% из которых обновляется ежегодно.
Способ производства:

Виноград собирается вручную. Холодная мацерация в течение 1-3 дней. Ферментация в течение 10 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30°C. Проводится малолактика. Для осветления используется яичный белок.
Это интересно:

Поместье Лафон-Роше расположено в южной части коммуны Сент-Эстеф прямо напротив виноградников шато Лафит.

Регион:: Бордо
Год:: 2012
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Saint-Estephe AOC
Категория:: 4-eme Grand Cru Classe
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Название поместья происходит от фамилии Лафон - эта семья владела им с XVII века до 1888 года. Первый Лафон был советником в парламенте Бордо в конце XVII века, а владелицей поместья в классификации 1855 года, когда Роше, как тогда называлось шато, было отнесено к 4-й категории, значится вдова Лафон-Камарсак. В 1959 году поместье купил коньячный магнат Ги Тессерон, который внес в него довольно большие перемены, расширил и пересадил виноградники, а потом занялся восстановлением ферментационного зала и погребов.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеШато Лафон-Роше Гран Крю Классе (Сент-Эстеф)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012Сорта винограда: каберне совиньон 67%, мерло 30%, пти вердо 2%, каберне фран 1%. Изготовитель: С.С. дю

Шато Лафон Роше (S.C. du Chateau Lafon Rochet), Chateau Lafon Rochet - Blanquet Ouest 33180 Saint Estephe (Шато Лафон Роше - Бланке Уэст 33180 Сент Эстеф), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Выдержанный сыр Утка Говядина

Отзывы