Вино Les Forts de Latour, 0.75 л., 1985 г.

Артикул: 91049, Ле Фор де Латур
красное
сухое
Каберне совиньон, Мерло
Франция
Винтажи и объемы
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Latour
Объём: 0.75 л.
Год: 1985
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 25-30 лет.
Аппелласьон: Pauillac AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: 66 га расположены на гравийных почвах с мергелевыми подпочвами. Средний возраст лоз для этого вина: 35 лет.
Гастрономия: Прекрасно в сочетании с блюдами из красного мяса под ягодным соусом, твердыми сырами.
Дегустационные характеристики: Вино темного пупрурно-красного цвета с терракотовоми оттенками и выразительными ароматами тчерной смордины, кедра нотками трав и сладкого перца. Среднетелое, плотное, бархатистое во вкусе, великолепно сложенное, с мягкими танинами и ягодными нотками в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор. Двойной триаж (отбор ягод). Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали в течение 3-4 недель. Фильтрация перед розливом не проводится.

Это интересно

Ле Фор де Латур - второе вино Шато Латур, созданное в 1966 г. Виноград собирают с молодых лоз, с трех участков виноградника хозяйства, находящихся за пределами основного виноградника.

Вино географического наименования красное сухое Ле Фор де Латур (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1985 Вино темного пупрурно-красного цвета с терракотовоми оттенками и выразительными ароматами тчерной смордины, кедра нотками трав и сладкого перца. Сорта винограда: каберне совиньон, мерло. Изготовитель: Сте Сивиль дю Виньобль де Шато Латур (Ste Civile du Vignoble de Chateau Latour), Pauillac-Gironde, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Расположенное на границе коммун Пойяк и Сен-Жюльен, к северу от Леовиль-Лас-Каз, огромное старинное хозяйство Латур можно заметить с дороги, благодаря постройке кремового цвета, напоминающей крепость. Название ("Latour" в переводе с фр. "башня") восходит к XIV веку, когда бретонские солдаты, преданные французскому королю, отстояли башню Сен-Мобер в Медоке, при ее осаде англичанами и гасконцами. От крепости, которая стояла на месте современного погреба, ничего не осталось, но говорят, что нынешнюю башню построили из камней, оставшихся от руин крепости. Поместье сменило множество владельцев. В 1963 году 75 % акций шато Латур было куплено британскими компаниями. После этого в хозяйстве произошли значительные изменения. Площадь виноградников была расширена на 12,5 га с целью производства второго вина Les Forts de Latour. В 1964 году установили резервуары из нержавеющей стали с температурным контролем. С 1993 года контрольным пакетом акций шато Латур владеет французский бизнесмен Francois Pinault.