Вино Les Forts de Latour, 0.75 л., 2006 г.

RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 98642, Ле Фор де Латур
красное
сухое
Каберне совиньон, Мерло
Франция
Винтажи и объемы
2006 г. (0.75 л.)
25 990 Р
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Latour
Объём: 0.75 л.
Год: 2006
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Pauillac AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 92

Виноградники: Почвы: мергель, гравий. Средний возраст лоз: 30-35 лет.
Гастрономия: Прекрасно в сочетании с рагу из говядины, пернатой дичью под ягодным или винным соусом, твердыми сырами.
Дегустационные характеристики: Глубокий темно-рубиновый цвет. Ароматы черной смородины, ежевики и лакрицы элегантно переплетаются с тонами земли, трюфелей и подлеска в комплексном букете. Полнотелое, прекрасно структурированное, с мощными, но деликатными танинами и продолжительным гармоничным послевкусием.
Способ выдержки: Проводится в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых обновляется ежегодно.
Способ производства: Ручной сбор. Двойной триаж (отбор ягод). Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали в течение 3-4 недель.

Это интересно

Ле Фор де Латур, второе вино Шато Латур, производится с 1966 г. с трех участков виноградника хозяйства, находящихся за пределами основного виноградника, с молодых лоз.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Ле Фор де Латур (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2006 Сорта винограда: каберне совиньон, мерло. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Виньобль де Шато Латур (Societe Civile du Vignoble de Chateau Latour), Route des Chateaux, 33250 Pauillac (Рут де Шато, 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Расположенное на границе коммун Пойяк и Сен-Жюльен, к северу от Леовиль-Лас-Каз, огромное старинное хозяйство Латур можно заметить с дороги, благодаря постройке кремового цвета, напоминающей крепость. Название ("Latour" в переводе с фр. "башня") восходит к XIV веку, когда бретонские солдаты, преданные французскому королю, отстояли башню Сен-Мобер в Медоке, при ее осаде англичанами и гасконцами. От крепости, которая стояла на месте современного погреба, ничего не осталось, но говорят, что нынешнюю башню построили из камней, оставшихся от руин крепости. Поместье сменило множество владельцев. В 1963 году 75 % акций шато Латур было куплено британскими компаниями. После этого в хозяйстве произошли значительные изменения. Площадь виноградников была расширена на 12,5 га с целью производства второго вина Les Forts de Latour. В 1964 году установили резервуары из нержавеющей стали с температурным контролем. С 1993 года контрольным пакетом акций шато Латур владеет французский бизнесмен Francois Pinault.