Вино Le Pin, 0.75 л., 2007 г.

3.3 (1)
WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 83828, Ле Пен
красное
сухое
Мерло, Каберне фран
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Le Pin
Объём: 0.75 л.
Год: 2007
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Pomerol AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90

Виноградники: Чуть менее 2 га в аппелласьоне Помроль на гравийных почвах.
Гастрономия: Можно порекомендовать говядину и оленину средней прожарки, ягненка на ребрышках и сыры средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Вино бордового цвета с пурпурным блеском и нежными ароматами черных ягод, клубничного джема, пряных трав, дыма, мокко и специй. Полнотелое, округлое, мясистое во вкусе, хорошо сбалансированное, с сочными сладковатыми танинами и оттенками обожженого дуба в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в новых барриках.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях, малолактика в новых барриках. Осветление яичным белком.
История этикетки: "Le pin" в переводе с фр. "сосна". И действительно, на территории поместья растут 2 одинокие сосны. И как замечают некоторые журналисты, вернее было бы назвать вино "Les Pins" ("Сосны").

Это интересно

Первый урожай вина под руководством семьи Тьенпон был собран в 1979 году.

Вино географического наименования красное сухое Ле Пан (Помроль) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2007 Вино бордового цвета с пурпурным блеском и нежными ароматами черных ягод, клубничного джема, пряных трав, дыма, мокко и специй. Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: С.С.А. дю Шато дю Пан (S.C.A. du Chateau du Pin), Pomerol - Gironde, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
В отличие от истории многих бордоских шато, жизненный путь поместья Ле Пан начался меньше века назад с приобретения виноградников мадам Лоби в 1924 году. На тот момент весь виноград шел на вина, продаваемые под общим аппелласьоном Помроль. Все изменилось в 1979 году, когда небольшой дом и чуть более 1 га виноградников перешли в руки хорошо известной в регионе семьи Тьенпон (им уже принадлежало Вье Шато Сертан). Новые владельцы расширили владения за счет соседнего участка площадью в га. Несмотря на недолгую, всего столетнюю историю, подчас крошечные размеры поместья и даже отсутствие слова «шато» на этикетке, некоторым винам правого берега Жиронды удалось взять реванш над винами Медока и Грава. Популярность к ним пришла в конце 80-х с высоких рейтингов, полученных от англо-саксонский критиков. Это подтвердило идею самодостаточности великого вина, которое может не иметь многовековой истории и при этом высоко цениться современными потребителями. Среди них почетное место заняло хозяйство Ле Пен.