Производитель: Chateau Leoville Las Cases
Регион: Бордо
Объём: 0.75 л.
Год: 1983
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 25-30 и более лет.
Аппелласьон: Saint-Julien AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Площадь: 97 га. Почва: крупный гравий. Плотность посадки: 8 тыс. лоз/га.
Гастрономия: Прекрасно в сочетании с ягненком на гриле, рагу из говядины, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Благородный гранатовый цвет сопровождается роскошными ароматами черносмородинового ликера, сухих пряных трав, фиалки, жареного фундука и дичи. Среднетелое, обволакивающее и гармоничное во вкусе, с шелковистой текстурой, мягкими зрелыми танинами и сладковатыми оттенками малинового джема в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 16-18 месяцев во французских барриках, 80% из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор. Ферментация в нейтральных емкостях и дубовых бочках при контролируемых температурах. Малолактическая ферментация проводится в стальных емкостях.

Это интересно

Дебют второго вина замка Леовиль-Лас-Каз состоялся в 1902 году, вскоре после того, как владельцами поместья стала семья Делонов. Вопреки распространенной практике, на это второе вино никогда не идет виноград с молодых лоз. Оно может смело поспорить со многими первыми винами других поместий.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кло дю Марки (Сен-Жюльен) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1983 Благородный гранатовый цвет сопровождается роскошными ароматами черносмородинового ликера, сухих пряных трав, фиалки, жареного фундука и дичи. Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Шато Леовиль Лас Каз (Societe Civile du Chateau Leoville Las Cases), Chateau Leoville Las Cases route de Pauillac 33250 Saint Julien Beychevelle (Шато Леовиль Лас Каз рут де Пойяк 33250 Сен Жюльен Бешвель), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Шато Леовиль Лас Каз имеет долгую историю. В разное время замок с прилегающими виноградниками принадлежали крупному бордоскому торговцу Жану де Муатье, который в XVII веке разбил здесь поистине огромный виноградник, включавший не только территорию нынешнего Chateau Leoville Las Cases, но и соседние Barton и Poyferre. Его зять, месье де Гаск, построил на этих землях замок, незадолго до Французской революции перешедший по наследству одному из племянников де Гаска, маркизу Лас Каз Бовуас. После революции и дальнейшего деления земель за потомками маркиза осталась лишь эта часть поместья, а потом и она была выкуплена дедом нынешнего владельца замка Мишеля Делона. Domaines Delon, предприятие под руководством уже Мишеля - это еще и такие шато, как Potensac в Медоке, Nenin в Помроле. Кстати, маркиза здесь отнюдь не забыли, и на этикетках шато до сих пор пишут - Grand Vin de Leoville de Marquis de Las Cases.