Магнум Chateau Lynch Bages, 3 л., 2000 г.

WS 96
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 97
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 98206, Шато Линч Баж
красное
сухое
71% Каберне совиньон, 16% Мерло, 11% Каберне фран, 2% Пти вердо
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Lynch-Bages
Объём: 3 л.
Год: 2000
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 30-40 лет.
Аппелласьон: Pauillac AOC
Категория: 5-eme Grand Cru Classe
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 96
Рейтинг RP: 97

Виноградники: Почвы: гравийные. Плотность посадки: 9 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га. Способ подрезки: двойной гюйо. Общая площадь: 100 га.
Гастрономия: Подавать к мясу ягненка под пряным соусом, пернатой дичи и выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Глубокий рубиново-красный цвет и насыщенные ароматы черной смородины, ежевики, мокко, кедра, подлеска и табака. Полнотелое, плотое и округлое во вкусе, с мощной текстурой, бархатистыми танинами и оттенками чернослива в долгом послевкусии.
Способ выдержки: 15 месяцев в дубовых бочках, 50% которых обновляются ежегодно.
Способ производства: Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15-ти дней. Малолактическая ферментация частично проводится в барриках, частично в нейтральных емкостях.

Это интересно

Интересно высказывание о винах замка известного британского критика Оза Кларка: "Линч-Баж - впечатляющий в пятилетнем возрасте, чудесный в десятилетнем и неотразим в свои двадцать!"

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Линч Баж Гран Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2000 Сорта винограда: каберне совиньон 71%, мерло 16%, каберне фран 11%, пти вердо 2%. Изготовитель: САС Шато Линч Баж (SAS Chateau Lynch Bages), Chateau Lynch Bages - 33250 Pauillac (Шато Линч Баж - 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 3л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Шато расположено на маленьком горном хребте ("Баж" - собственно название гравийного плато), которое высится над городом и протекающей рядом Жирондой. Винодельня берет свое название от фамилии Томаса Линча, сына ирландского иммигранта, чья семья управляла владением в XVII-XVIII веках, и плоскогорья Баж. В 1937 году хозяйство приобрел Жан-Шарль Каз, дедушка нынешнего владельца Жан-Мишеля Каза. Вместе с сыном Андре он направил всю свою энергию на улучшение поместья, которым руководил в течение 35 лет. В 1974 году его внук Жан-Мишель начал реорганизацию поместья. Он установил самое современное оборудование, оставил нетронутым только старый погреб, который является одним из самых необычных в Медоке.