Вино Chateau Lynch Bages, 1.5 л., 2007 г.

Артикул: 97437, Шато Линч Баж
красное
сухое
75% Каберне совиньон, 15% Мерло, 8% Каберне фран, 2% Пти вердо
Франция
Винтажи и объемы
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Lynch-Bages
Объём: 1.5 л.
Год: 2007
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-30 лет.
Аппелласьон: Pauillac AOC
Категория: 5-eme Grand Cru Classe
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Почвы: гравийные. Плотность посадки: 9 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га. Способ подрезки: двойной гюйо. Общая площадь: 100 га.
Гастрономия: Подавать к мясу ягненка под пряным соусом, пернатой дичи в винном соусе, выдержанным твердым сырам.
Дегустационные характеристики: Вино обладает красивым рубиновым цветом и насыщенным ароматом черных ягод, легкими оттенками дуба и ванили. Полнотелое, яркое, с выразительными, но элегантными танинами и продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: 15 месяцев в дубовых бочках, 50% которых обновляются ежегодно.
Способ производства: Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15-ти дней. Малолактическая ферментация частично проводится в барриках, частично в нейтральных емкостях.
Награды: Robert Parker 88/100; Wine Spectator 88/100
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Шато расположено на маленьком горном хребте ("Баж" - собственно название гравийного плато), которое высится над городом и протекающей рядом Жирондой. Винодельня берет свое название от фамилии Томаса Линча, сына ирландского иммигранта, чья семья управляла владением в XVII-XVIII веках, и плоскогорья Баж. В 1937 году хозяйство приобрел Жан-Шарль Каз, дедушка нынешнего владельца Жан-Мишеля Каза. Вместе с сыном Андре он направил всю свою энергию на улучшение поместья, которым руководил в течение 35 лет. В 1974 году его внук Жан-Мишель начал реорганизацию поместья. Он установил самое современное оборудование, оставил нетронутым только старый погреб, который является одним из самых необычных в Медоке.