Фото Вино Chateau Lynch-Bages  0.75 Франция красное сухое

Вино Chateau Lynch-Bages, 0.75 л., 2012 г.

WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 87
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 92
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 105951, Шато Линч-Баж
Производитель: Chateau Lynch-Bages
Регион: Бордо
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 25-30 лет.
Аппелласьон: Pauillac AOC
Категория: 5-eme Grand Cru Classe
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 92
Рейтинг RP: 87

Виноградники: Почвы: гравийные. Плотность посадки: 9 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га. Способ подрезки: двойной гюйо. Общая площадь: 100 га.
Гастрономия: Подавать к мясу ягненка под пряным соусом, пернатой дичи в винном соусе, выдержанным твердым сырам.
Дегустационные характеристики: Глубокий пурпурно-красный цвет и выразительные ароматы вишни, лакрицы, мяты, свежевыделанной кожи, копченостей и специй. Полнотелое, многоплановое и объемное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками кофе и пряного табака в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 15 месяцев в дубовых бочках, 70% которых обновляются ежегодно.
Способ производства: Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15-ти дней. Малолактическая ферментация частично проводится в барриках, частично в нейтральных емкостях.

Это интересно

Интересно высказывание о винах замка известного британского критика Оза Кларка: "Линч-Баж - впечатляющий в пятилетнем возрасте, чудесный в десятилетнем и неотразим в свои двадцать!"

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Линч Баж Гран Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012 Глубокий пурпурно-красный цвет и выразительные ароматы вишни, лакрицы, мяты, свежевыделанной кожи, копченостей и специй. Полнотелое, многоплановое и объемное во вкусе. Сорта винограда: каберне совиньон 71%, мерло 26%, каберне фран 2%, пти вердо 1%. Изготовитель: САС Шато Линч Баж (SAS Chateau Lynch Bages), Chateau Lynch Bages - 33250 Pauillac (Шато Линч Баж - 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Шато расположено на маленьком горном хребте ("Баж" - собственно название гравийного плато), которое высится над городом и протекающей рядом Жирондой. Винодельня берет свое название от фамилии Томаса Линча, сына ирландского иммигранта, чья семья управляла владением в XVII-XVIII веках, и плоскогорья Баж. В 1937 году хозяйство приобрел Жан-Шарль Каз, дедушка нынешнего владельца Жан-Мишеля Каза. Вместе с сыном Андре он направил всю свою энергию на улучшение поместья, которым руководил в течение 35 лет. В 1974 году его внук Жан-Мишель начал реорганизацию поместья. Он установил самое современное оборудование, оставил нетронутым только старый погреб, который является одним из самых необычных в Медоке.