Вино Pavillon Rouge du Chateau Margaux, 0.75 л., 2012 г.

WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 91
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 97171, Павийон Руж дю Шато Марго
красное
сухое
63% Каберне совиньон, 33% Мерло, 3% Пти вердо, 1% Каберне фран
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Margaux
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Margaux AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90
Рейтинг RP: 90

Виноградники: Площадь под красные сорта: 80 га. Почва: глубокий слой гравия, глина, известняк. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Урожайность: 45 гл/га.
Гастрономия: Прекрасно в сочетании с телятиной на гриле, запеченой бараниной и выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Глубокий рубиново-красный цвет. В аромате интенсивные нотки черных ягод, фиалки, подлеска, лакрицы, черносмородинового ликера и влажной земли. Среднетелое, превосходно структурированное, мощное во вкусе, с богатой текстурой, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии..
Способ выдержки: Проводится в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые.
Способ производства: Виноград собирается вручную, проводится тщательный триаж на винодельне и ручное гребенеотделение. Ферментация проходит при контролируемой температуре в дубовых бочках.
История этикетки: На этикетке этого вина, как и на этикетке первого вина замка, помещено изображение Chateau Margaux сквозь ведущую к нему тополиную аллею, которое стало почти "эмблемой" Бордо. Здание шато было построено в XIX веке самым знаменитым на тот момент архитектором Луи Комбом.

Это интересно

Павийон Руж - второе вино Шато Марго. Впервые оно было произведено в 1908 году. Как и все вина замка, Павийон Руж выдерживается в бочках, которые производятся на собственной бондарне, что позволяет виноделам хозяйства контролировать качество бочек, от которого, в свою очередь, напрямую зависит и качество выдерживаемого в бочках вина.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Павийон Руж дю Шато Марго (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012 Глубокий рубиново-красный цвет. В аромате интенсивные нотки черных ягод, фиалки, подлеска, лакрицы, черносмородинового ликера и влажной земли. Среднетелое, превосходно структурированное, мощное во вкусе, с богатой текстурой. Сорта винограда: каберне совиньон 63%, мерло 33%, пти вердо 3%, каберне фран 1%. Изготовитель: ССА Шато Марго (SCA Chateau Margaux), Chateau Margaux 33460 Margaux (Шато Марго 33460 Марго), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
История поместья берет свое начало в 12 веке. Его винная история начинается несколько позже в 1590 году. В 1705 г. "Лондонская газета" опубликовала объявление о первых продажах Chateau Margoose (Шато Маргуз). Вино впервые появилось в каталоге Christie's в 1776 г с винтажом 1771 г. Первая слава настигла Chateau Margaux в XVIII веке, когда будущий американский президент Томас Джефферсон высоко оценил его вина и начал скупать их ящиками. В течение XIX века в истории шато чередовались периоды процветания (один из них пришелся как раз на классификацию 1855 года, когда Margaux получило категорию Первых Гран Крю (Premier Grand Cru Classe) и упадка. Окончательно трудности шато закончились именно с приходом Андре Менцелопулоса, который привел здесь все в порядок: пересадил виноградники, перестроил погреба и переоборудовал винодельню.