Фото Вино Chateau Pape Clement Blanc  0.75 Франция белое сухое

Вино Chateau Pape Clement Blanc, 0.75 л., 2013 г.

WS 95
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 94
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 97
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 102338, Шато Пап Клеман Блан
Винтажи и объемы
2013 г. (0.75 л.)
18 990 РУБ
Производитель: Chateau Pape Clement
Регион: Бордо
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Pessac-Leognan AOC
Категория: Grand Cru Classe
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - фруктовое, мощное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 95
Рейтинг RP: 94

Виноградники: Площадь виноградников: 2,8 га. Средний возраст лоз: 35 лет. Почвы: глинисто-песчаные с вкраплениями известняка и гравия. Плотность посадки: 7700 лоз/га. Форма куста: двойной гюйо. Урожайность: 30-40 гл/га.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов: жирной рыбой на гриле, омарами, мясом краба. Также стоит попробовать качестве сопровождения к запеченой свинине.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета. В букете раскрываются ароматы желтой сливы, дыни, абрикосового джема и лимона, изящно подчеркнутые нюансами имбиря, ванили и меда. Богатое, полнотелое и маслянистое во вкусе, с мягкой текстурой и оттенками ананаса и специй в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 10-12 месяцев на осадке в новых бочках из французского дуба.
Способ производства: Ручной сбор и гребнеотделение. Ферментация в дубе при контролируемой температуре. Малолактика не проводится. Винодельня гравитационного типа.
История этикетки: На этикетке Chateau Pape Clement изображены скрещенные ключи - традиционный символ папской власти, отсылающий к личности папы Клемента V, первого владельца поместья.
Награды: Chateau Pape Clement Blanc 2013г. вошло в ТОП-100 лучших вин мира 2016 года от известного американского винного критика, одного из лучших специалистов по итальянским винам, Джеймса Саклинга.

Это интересно

Шато расположено в северной части Грава, где в 1987 году был образован коммунальный аппелласьон Пессак-Леоньян, лучшая его зона. Отличительная особенность Грава, давшая ему имя, - это открытый слой гравия, след ледников, которые пришли сюда с Пиренеев в ледниковую эпоху.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шато Пап Клеман (Пессак-Леоньян) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2013 Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета. В букете раскрываются ароматы желтой сливы, дыни, абрикосового джема и лимона, изящно подчеркнутые нюансами имбиря, ванили и меда. Сорта винограда: совиньон блан, семильон, совиньон гри. Изготовитель: Шато Пап Клеман С.А. (Chateau Pape Clement S.A.), 216 Avenue du Docteur Nancel Penard 33600 Pessac (216 Авеню дю Доктор Нансель Пенар 33600 Пессак), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Шато Пап Клеман - одно из самых старых Гран Крю Бордо. Виноградник в этом поместье был разбит еще в 13 веке Бертраном де Го (Bertrand de Goth), младшим сыном одной из знатных бордоских семей. В 1305 году Бертран получил папский титул и стал Клементом V. До Французской революции шато принадлежало архиепископу Бордо. Впоследствии Chateau Pape Clement стало первым приобретением Бернара Магре (Bernard Magrez), который сегодня является его хозяином и продолжает винодельческие традиции этого славного шато, создающего вино вот уже семь столетий.