Вино Chateau Pape Clement Rouge, 0.75 л., 2011 г.

WS 93
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 96
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 97574, Шато Пап Клеман Руж
красное
сухое
57% Каберне совиньон, 38% Мерло, Каберне фран, Пти вердо
Франция
Винтажи и объемы
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Pape Clement
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 35-40 лет.
Аппелласьон: Pessac-Leognan AOC
Категория: Grand Cru Classe
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 93
Рейтинг RP: 96

Виноградники: Площадь виноградников: 30 га. Возраст лоз: 30 лет. Почвы: глинисто-песчаные. Плотность посадки: 7,700 лоз/га. Форма куста: двойной гюйо. Урожайность: 30-40 гл/га.
Гастрономия: Прекрасно сочетается со стейком из говядины, запеченой бараниной, пернатой дичью и выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Глубокий темно-рубиновый цвет. В насыщенном букете раскрываются ароматы шелковицы, вишни, черной смородины, графита, дыма и смолы. Полнотелое, великолепно сбалансированное, обладающее мощной многогранной структурой, мягкими танинами и изящными нюансами фруктового пирога в невероятно долгом элегантном послевкусии.
Способ выдержки: Проводится в течение 18-22 месяцев в барриках из французского дуба.
Способ производства: Ручной сбор и гребнеотделение. Длительная холодная мацерация с ежедневным пижажем. Ферментация в дубе при контролируемой температуре. Винодельня гравитационного типа.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Шато Пап Клеман - одно из самых старых Гран Крю Бордо. Виноградник в этом поместье был разбит еще в 13 веке Бертраном де Го (Bertrand de Goth), младшим сыном одной из знатных бордоских семей. В 1305 году Бертран получил папский титул и стал Клементом V. До Французской революции шато принадлежало архиепископу Бордо. Впоследствии Chateau Pape Clement стало первым приобретением Бернара Магре (Bernard Magrez), который сегодня является его хозяином и продолжает винодельческие традиции этого славного шато, создающего вино вот уже семь столетий.