Вино Chateau Pedesclaux, 0.75 л., 2011 г.

WS 89
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 89
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 91
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 98322, Шато Педескло
красное
сухое
58% Каберне совиньон, 30% Мерло, 12% Пти вердо
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Pedesclaux
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 7-12 лет.
Аппелласьон: Pauillac AOC
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 89
Рейтинг RP: 89

Виноградники: Расположены рядом с замками Д’Армайяк, Понте Кане, Мутон Ротшильд и Лафит Ротшильд. Площадь виноградников: 12,5 га. Почвы глинисто-известняковые с большим содержанием гравия и небольшим количеством песка. Средний возраст лоз около 35 лет.
Гастрономия: Можно порекомендовать к барашку на гриле под соусом из зеленого перца, выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Глубокий пурпурно-красный цвет сопровождается зрелыми ароматами сливы и черной вишни, нотками ежевики и лакрицы. Среднетелое, округлое, с бархатистыми танинами и пряными оттенками специй и земли в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 12-14 месяцев в дубовых бочках, 33% из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневным ремонтажем.

Это интересно

В поместье выпускается три вина: Chateau Pedesclaux, Sens de Pedesclaux (второе вино) и Chateau La rose de Padarnac, виноград для которого собирается с виноградников, расположенных в О-Медоке.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Шато Педескло одно из самых молодых винодельческих хозяйств, основанное только в 1810 году, когда брокер Пьер Урбен Педескло объединил вместе несколько виноградников. Граф де Гастербуа приобрел это поместье в 1891 году и до 1950 года владение оставалось в собственности его семьи. Шато Педескло было приобретено Люсьеном Жюгла, арендовавшим поместье у наследников графа с 1933 года. Семья Жюгла также владеет такими замками как Шато Дюрок-Милон, Шато О-Падарнак и Шато Коломбье-Монпелу. Сегодня шато площадью 28 га (2 га из которых расположены в О-Медоке) управляет семейная компания, под руководством братьев Бернара-Пьера и Жана Жюгла. Они переоборудовали в 1991 году винодельню, установили чаны из нержавеющей стали, оснащенные системой температурного контроля, построили новый погреб для бочек и хранилище для хранения вина в бутылках, увеличили долю мерло, чтобы придать вину больше округлости, и высадили новые виноградники.