Фото Вино Chateau Pedesclaux  0.75 Франция красное сухое

Вино Chateau Pedesclaux, 0.75 л., 2012 г.

WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 89
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 104032, Шато Педескло
Винтажи и объемы
2012 г. (0.75 л.)
3 790 Р
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Pedesclaux
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 7-12 лет.
Аппелласьон: Pauillac AOC
Категория: 5-eme Grand Cru Classe
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90
Рейтинг RP: 89

Виноградники: Расположены рядом с замками Д’Армайяк, Понте Кане, Мутон Ротшильд и Лафит Ротшильд. Площадь виноградников: 12,5 га. Почвы глинисто-известняковые с большим содержанием гравия и небольшим количеством песка. Средний возраст лоз около 35 лет.
Гастрономия: Можно порекомендовать к барашку на гриле под соусом из зеленого перца, выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Глубокий пурпурно-красный цвет сопровождается зрелыми ароматами сливы и черной вишни, нотками ежевики и лакрицы. Среднетелое, округлое, с бархатистыми танинами и пряными оттенками специй и земли в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 12-14 месяцев в дубовых бочках, 33% из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневным ремонтажем.

Это интересно

В поместье выпускается три вина: Chateau Pedesclaux, Sens de Pedesclaux (второе вино) и Chateau La rose de Padarnac, виноград для которого собирается с виноградников, расположенных в О-Медоке.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Педескло Гран Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012 Глубокий пурпурно-красный цвет сопровождается зрелыми ароматами сливы и черной вишни, нотками ежевики и лакрицы. Среднетелое, округлое, с бархатистыми танинами и пряными оттенками специй и земли в длительном послевкусии. Сорта винограда: каберне совиньон, каберне фран, мерло. Изготовитель: ССЕА Шато Педескло (SCEA Chateau Pedesclaux), Rue de l'Industrie, 33250 Pauillac (Рю де л'Индустри, 33250 Пойяк), Франция. . Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Шато Педескло одно из самых молодых винодельческих хозяйств, основанное только в 1810 году, когда брокер Пьер Урбен Педескло объединил вместе несколько виноградников. Граф де Гастербуа приобрел это поместье в 1891 году и до 1950 года владение оставалось в собственности его семьи. Шато Педескло было приобретено Люсьеном Жюгла, арендовавшим поместье у наследников графа с 1933 года. Семья Жюгла также владеет такими замками как Шато Дюрок-Милон, Шато О-Падарнак и Шато Коломбье-Монпелу. Сегодня шато площадью 28 га (2 га из которых расположены в О-Медоке) управляет семейная компания, под руководством братьев Бернара-Пьера и Жана Жюгла. Они переоборудовали в 1991 году винодельню, установили чаны из нержавеющей стали, оснащенные системой температурного контроля, построили новый погреб для бочек и хранилище для хранения вина в бутылках, увеличили долю мерло, чтобы придать вину больше округлости, и высадили новые виноградники.