Вино Chateau Phelan Segur, 0.75 л., 2012 г.

WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
JS 91
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 100341, Шато Фелан Сегюр
красное
сухое
50% Каберне совиньон, 50% Мерло
Франция
Винтажи и объемы
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Phelan Segur
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Saint-Estephe AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90

Виноградники: Замку принадлежат 180 га, 64 га из которых занимают виноградники. Ближайшие соседи – шато Монроз и шато Калон-Сегюр. Почвы: гравий; плотность посадки: 8500 лоз/га; средний возраст лоз: 35 лет.
Гастрономия: Хорошо сочетается с телятиной под красным соусом, пернатой дичью в винном соусе и выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Вино обладает глубоким темно-рубиновым цветом и комплексным букетом с ароматами ежевики, черной смородины, оттенками табачного листа, солодки и подлеска. Среднетелое, отлично структурированное вино со зрелыми танинами и гармоничным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 16-18 месяцев во французских барриках, 50% из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Это интересно

До отмены в 2010 году классификации Cru Bourgeois 2003, шато Фелан-Сегюр занимало высшую ступень в иерархии - Cru Bourgeois Exceptionnel.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Фелан Сегюр (Сент-Эстеф) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012 Сорта винограда: каберне совиньон 50%, мерло 50%. Изготовитель: Шато Фелан Сегюр С.А.С (Chateau Phelan Segur S.A.S), Chateau Phelan Segur 33180 Saint-Estephe (Шато Фелан Сегюр 33180 Сент-Эстеф), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Шато Фелан-Сегюр появилось в начале ХIX столетия в результате покупки и объединения Бернаром Феланом двух поместий: Кло де Гарамэ и Сегюр (последнее когда-то было частью поместья Николя-Александра де Сегюра, владевшего также шато Лафит и Латур). В 1985 году поместье было куплено семьей Гардинье (прежние владельцы шампанских Домов Pommery и Lanson). Благодаря большим инвестициям, вложенным семьей в развитие хозяйства, и их самым честолюбивым намерениям, качество вин поместья за последние годы значительно улучшилось.