Фото Вино Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande  0.75 Франция красное сухое

Вино Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 0.75 л., 2005 г.

WS 93
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
JS 93
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 98210, Шато Пишон Лонгвиль Контес де Лаланд
Производитель: Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Регион: Бордо
Объём: 0.75 л.
Год: 2005
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 30 лет и более.
Аппелласьон: Pauillac AOC
Категория: 2-eme Grand Cru Classe
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 93

Виноградники: Площадь: 75 га. Почва: гунцийский гравий на глинистой подпочве. Средний возраст лоз: 30 лет.
Гастрономия: Прекрасно в сочетании со стейком с кровью, пернатой дичью под ягодным соусом.
Дегустационные характеристики: Вино глубокого рубинового цвета. Многослойный букет раскрывается ароматами черной смородины, красных ягод, лакрицы, темного шоколада, переплетаясь с нотками графита, ментола и специй. Комплексное, элегантное, глубокое, зрелое, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 18-20 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых обновляются ежегодно.
Способ производства: Мацерация и ферментация около 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино не фильтруют.

Это интересно

Виноградники хозяйства лежат и в Пойаке, и в Сент-Жульене, которому часто приписывают "авторство" такого качества Пишон-Лонгвиль Контес де Лаланд, как мягкость.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Пишон Лонгвиль Контесс де Лаланд Гран Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2005 Сорта винограда: каберне совиньон 64%, мерло 29%, каберне фран 6%, пти вердо 1%. Изготовитель: С.С.И. дю Домен де Шато Пишон Лонгвиль Контесс де Лаланд (S.C.I du Domaine de Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande), Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 33250 Pauillac (Шато Пишон Лонгвиль Контесс де Лаланд 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Упомянутое Людовиком XIV при посещении Медока в конце XVII столетия, это хозяйство было когда-то частью большой виноградной империи Пьера Мазюра де Розана. Оно было приданым, которое получила его дочь Тереза, выходившая замуж за Жака де Пишон-Лонгвиля в 1700 г. Поместье оставалось в семье до 1850 г., когда барон Жозеф Пишон-Лонгвиль решил поделить его между своими пятерыми детьми. Для одной из дочерей, вышедшей впоследствии замуж за графа де Лаланд, было построено отдельное имение. В настоящее время хозяйством владеет шампанский Дом Луи Редерер, сохраняя традиции поместья и год от года повышая качество его вин. Шато Пишон Лонгвиль Контес де Лаланд по праву считается одним из «супервторых» вин Медока - его качество не уступает первым Гран Крю.