Вино Chateau Roc Taillade, 0.75 л., 2011 г.

Артикул: 100462, Шато Рок Тайяд
красное
сухое
55% Каберне совиньон, 45% Мерло, Каберне фран
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Roc Taillade
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Аппелласьон: Medoc AOC
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: 20 га расположены на севере Медока на гравийно-глинистых почвах с известняковыми подпочвами. Средний возраст лоз 35 лет.
Гастрономия: Можно порекомендовать к жареной дичи, тушеному мясу с овощами под пряным соусом, сырам средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Глубокий рубиново-красный цвет и выразительные ароматы вишни, фиалки, кедра, пряного табака и лакрицы. Среднетелое, округлое и сочное во вкусе, с шелковистой структурой и оттенками чернослива в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 14 месяцев в барриках.
Способ производства: Ручной сбор. Продолжительная мацерация и винификация в стальных емкостях. Малолактика в бетонных емкостях.

Это интересно

Название поместья дословно можно перевести как "расколотая скала", так как из залегающего здесь известняка построено много зданий в регионе Медок.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Шато Рок Тайад - это семейное хозяйство, которое было основано в 1870 году и расширено в 60-х годах XX века. Сейчас площадь его земель составляет 20 га. На территории виноградника, расположенного на горном склоне, находится самая высокая точка в регионе Медок (La Grave Nord).