Вино Chateau Smith Haut-Lafitte Rouge, 0.75 л., 2011 г.

WS 93
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 94
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 94
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 98661, Шато Смит О-Лафит Руж
красное
сухое
55% Каберне совиньон, 36% Мерло, 8% Каберне фран, 1% Пти вердо
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Smith Haut-Lafitte
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Аппелласьон: Pessac-Leognan AOC
Категория: Grand Cru Classe
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 93
Рейтинг RP: 94

Виноградники: Площадь посадок красного винограда: 45 га. Почва: гравий поверх глины и известняка; плотность посадки: 7000-9000 лоз/га; урожайность: 35-40 гл/га. Возраст лоз: 30-40 лет.
Гастрономия: Рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного пурпурного цвета c фиолетовым оттенком. В изысканном, щедром букете раскрываются тона черной смородины, ежевики и черничного мармелада, пряные оттенки фиалки и аниса, дополненные благородными минеральными нотками графита. Полнотелое, богатое, с невероятной структурой, шелковистыми танинами и великолепным длительным послевкусием с легкими нюансами горького шоколада, пряных трав и сладких специй.
Способ выдержки: Проводится на осадке в течение 18-20 месяцев в дубовых барриках (80% новые).
Способ производства: Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация проводится в течение 4-8 недель при температуре 28-30° С в дубовых бочках с периодическим пижажем.
История этикетки: Еще в XII веке земли поместья были частью владения семьи де Боск, представителей ветви королевской династии Валуа, от которой взяли свое происхождение три лилии на гербе шато, изображенном и на этикетке.

Это интересно

Владельцы поместья, семья Катьяров, очень деятельные управленцы. Так, Флоранс Катьяр организовала так называемую «пятерку» - «les Cinq» из пяти шато (кроме Смит-О-Лафит в нее входят: Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане) с целью продвижения своих вин по всему миру. Их дочь Матильда участвовала в создании косметической линии Caudalie на основе полифенолов из виноградных косточек. Кроме того семья открыла при шато спа-отель Les Sources de Caudalie, два ресторана в отеле отмечены звездами путеводителя Мишлена.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Смит О Лафит Гран Крю Классе (Пессак-Леоньян) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Сорта винограда: каберне совиньон 55%, мерло 36%, каберне фран 8%, пти вердо 1%. Изготовитель: С.А.С. Катьяр (S.A.S. Cathiard), Chateau Smith Haut Lafitte 33650 Martillac (Шато Смит О Лафит 33650 Мартийяк), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
С помощью денег, заработанных производством спортивной одежды, а также изрядного чутья и энтузиазма семья Катьяров (Cathiard), нынешние владельцы шато, начиная с 1990-го изменили репутацию своего прославленного старого поместья, осуществив модернизацию виноградника, погреба, замка и вина. Белое (не с классифицированного виноградника) - одно из лучших в регионе, красное - поистине великое вино, превосходно выражает стиль аппелласьона. В поместье имеются отель, ресторан и роскошный оздоровительный центр с курсом винотерапии и спа.