Вино Chateau Smith Haut-Lafitte Rouge, 0.75 л., 2012 г.

RP 95
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 95
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 97213, Шато Смит О-Лафит Руж
красное
сухое
55% Каберне совиньон, 40% Мерло, 4% Каберне фран, 1% Пти вердо
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Smith Haut-Lafitte
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Аппелласьон: Pessac-Leognan AOC
Категория: Grand Cru Classe
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 95

Виноградники: Площадь посадок красного винограда: 45 га. Почва: гравий поверх глины и известняка; плотность посадки: 7000-9000 лоз/га; урожайность: 35-40 гл/га. Возраст лоз: 30-40 лет.
Гастрономия: Можно порекомендовать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Вино красивого пурпурного цвета c фиолетовым оттенком. В изысканном букете раскрываются тона ежевики, перезрелого инжира, лакрицы, сухой травы и фундука. Полнотелое, богатое, с крепкой структурой, шелковистыми, сливочными танинами и великолепным длительным послевкусием.
Способ выдержки: Проводится на осадке в течение 18-20 месяцев в дубовых барриках (80% новые).
Способ производства: Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация проводится в течение 4-8 недель при t 28-30° С в дубовых бочках с периодическим пижажем.
История этикетки: Еще в XII веке земли поместья были частью владения семьи де Боск, ветви королевской династии Валуа, от которой взяли свое происхождение три лилии на гербе шато, который изображен и на этикетке.

Это интересно

Владельцы поместья, семья Катьяров, очень деятельные управленцы. Так, Флоранс Катьяр организовала так называемую «пятерку» - «les Cinq» из пяти шато (кроме Смит-О-Лафит в нее входят: Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане) с целью продвижения своих вин по всему миру. Их дочь Матильда участвовала в создании косметической линии Caudalie на основе полифенолов из виноградных косточек. Кроме того семья открыла при шато спа-отель Les Sources de Caudalie, два ресторана в отеле отмечены звездами путеводителя Мишлена.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Смит О Лафит Гран Крю Классе (Пессак-Леоньян) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012 Вино красивого пурпурного цвета c фиолетовым оттенком. В изысканном букете раскрываются тона ежевики, перезрелого инжира, лакрицы, сухой травы и фундука. Сорта винограда: каберне совиньон 55%, мерло 40%, каберне фран 4%, пти вердо 1%. Изготовитель: С.А.С. Катьяр (S.A.S. Cathiard), Chateau Smith Haut Lafitte 33650 Martillac (Шато Смит О Лафит 33650 Мартийяк), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

С помощью денег, заработанных производством спортивной одежды, а также изрядного чутья и энтузиазма семья Катьяров (Cathiard), нынешние владельцы шато, начиная с 1990-го изменили репутацию своего прославленного старого поместья, осуществив модернизацию виноградника, погреба, замка и вина. Белое (не с классифицированного виноградника) - одно из лучших в регионе, красное - поистине великое вино, превосходно выражает стиль аппелласьона. В поместье имеются отель, ресторан и роскошный оздоровительный центр с курсом винотерапии и спа.