Вино Chateau Tour de Mirambeau Reserve, 0.75 л., 2011 г.

Артикул: 89913, Шато Тур де Мирамбо Резерв
красное
сухое
Мерло, Каберне совиньон, Каберне фран
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Tour de Mirambeau
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Аппелласьон: Bordeaux AOC
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Общая площадь всех виноградников, принадлежащих семье Деспань – 310 га. Почвы преимущественно глинисто-известняковые.
Гастрономия: Отлично подойдет к жареному мясу и полутвердым сырам.
Дегустационные характеристики: Глубокого вишневого цвета. В букете раскрываются ароматы черной смородины, лакрицы, табака, красных фруктов, легкие нюансы кожи и специй. Округлое, среднетелое, с хорошей структурой и освежающим продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: 80% вина выдерживают в стальных емкостях, 20% – в новых барриках.
Способ производства: Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали, малолактическая ферментация - частично в новых барриках.

Это интересно

Создав кюве Тур де Мирамбо, семья Деспань представила миру новое поколение вин Бордо – молодые, мягкие с яркой фруктовой ноткой.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Семья Деспань (Despagne) занимается виноградарством в Мирамбо (Mirambeau) уже более 250 лет и только Жан-Луи Деспань полностью посвятил себя виноделию, получив высшее образование в Университете Бордо, где преподавали такие звезды энологии как Эмиль Пейно и Риберо-Гайон. Также в качестве энолога-консальтанта был приглашен всемирно известный винодел - Мишель Роллан. Сегодня семье Деспань принадлежит 5 шато с виноградниками общей площадью 310 га, на которых не используются пестициды и другие химические средства, что подтверждено соответствующим сертификатом (ISO 9002, ISO 14000). Они стали первыми французскими производителями вина, получившие органический сертификат в 1997 году.