Фото Lambrusco dell'Emilia Rosato Poderi Alti  0.75 Шипучее вино розовое полусладкое

Шипучее вино Lambrusco dell'Emilia Rosato Poderi Alti, 0.75 л.

Артикул: 105218, Ламбруско дель'Эмилия Розато Подери Альти
Производитель: Chiarli-1860
Регион: Эмилия-Романья
Объём: 0.75 л.
Крепость: 7.5%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 1-2 года.
Аппелласьон: Lambrusco dell'Emilia Bianco IGP
Категория: Indicazione Geografica Protetta (IGP)
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: розовое - шипучее, легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе.
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Кьярли владеет тремя поместьями в Модене общей площадью виноградников более 100 гектар.
Гастрономия: Прекрасный аперитив, сопровождение легким закускам и десертам.
Дегустационные характеристики: Вино блестящего розового цвета с ярким фруктово-ягодным ароматом и долгим освежающим послевкусием.
Способ выдержки: Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства: Мягкое прессование и кратковременное настаивание на кожице. Вино произведено методом Шарма, т.е. вторичная ферментация проводилась в закрытых емкостях из нержавеющей стали (резервуарное брожение).

Это интересно

Ламбруско - древний сорт винограда, который был известен еще этрускам. На латыни слово "labrusca" значит дикий. Древний виноград ламбруско и считался диким, но с 1305 года, после публикации труда болонца Пьера де Крещенцы по сельскому хозяйству, в котором рассматривались и вопросы виноградарства, виноград начали винифицировать.

Вино игристое жемчужное с защищенным географическим указанием розовое полусладкое Ламбруско дель Эмилия Розато Подери Альти Италия. Регион Эмилия-Романия Вино блестящего розового цвета с ярким фруктово-ягодным ароматом и долгим освежающим послевкусием. Сорта винограда: ламбруско, чарелло. Изготовитель: Пр.И.В.И. с.р.л. (Pr.I.V.I. s.r.l.), Modena, Via Manin 15, CAP 41122 (Модена, виа Манин, 15, КАП 41122), Италия. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 7.5% об. Объем 0.75л. Срок годности 5 лет с даты розлива. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 5.5г / 65 Ккал / 273 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Chiarli - старейший производитель Ламбруско в Эмилии-Романье. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников в 6 поместьях, расположенных вокруг Модены. Дом был основан в 1860 году Клето Кьярли. Владея трактиром "Тратториа дель Артильере" в городе Модена, он производил Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Всеобщее одобрение, которое получало это вино, подвигло Клето Кьярли оборудовать новые помещения для производства Ламбруско в больших количествах. Таким образом, трактирщик переквалифицировался в винодела. В хозяйстве Кьярли всегда придерживались принципов честности и уважения к своим клиентам и к ремеслу. Эти принципы члены семьи передают из поколения в поколение, завоевывая признание все большего числа потребителей. Спустя более 150 лет со дня основания хозяйства, имя Кьярли ассоциируется с Ламбруско высочайшего качества.