Шипучее вино Lambrusco dell'Emilia Rosso, 1.5 л.

Артикул: 82920, Ламбруско дель'Эмилия Россо
красное
полусладкое
100% Ламбруско
Италия
Регион: Эмилия-Романья
Производитель: Chiarli-1860
Объём: 1.5 л.
Крепость: 7.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 3-4 года.
Аппелласьон: Lambrusco dell'Emilia IGT
Категория: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: красное - шипучее, легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе.
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Семье Кьярли принадлежат более 90 гектар виноградников, в шести поместьях, расположенных вокруг Модены, где они тщательно отбирают лучшие клоны ламбруско.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с разнообразными закусками, легкими салатами, мясом птицы и фруктовыми десертами.
Дегустационные характеристики: Вино рубиново-красного цвета с розовыми отблесками и интенсивным ягодным ароматом. Легкое, с прекрасной кислотностью и приятным ягодным послевкусием.
Способ выдержки: Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства: Вино произведится методом шарма, то есть вторичная ферментация проходит в нейтральных емкостях.

Это интересно

Ламбруско - древний сорт винограда, который был известен еще этрускам. По латыни слово «labrusca» означает дикий. Древний виноград ламбруско и был диким, но с 1305 года, после публикации труда болонца Пьера де Крещенцы по сельскому хозяйству, в котором рассматривались и вопросы виноградарства, виноград начали винифицировать.

Вино игристое жемчужное красное полусладкое Ламбруско ди Модена Италия. Регион Эмилия-Романия Кьярли самый старинный производитель Ламбруско. Предприятие было основано в 1860 году и на сегодняшний день является ведущей компанией в области Эмилия, которой принадлежат более 90 гектар виноградников. Сорта винограда: ламбруско 100%. Изготовитель: КЬЯРЛИ 1860 (CHIARLI 1860), Modena, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51158-2009 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 7.5% об. Объем 1.5л. Сахар 40-55 г/л. Срок годности 5 лет с даты розлива. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 5.5г / 65 Ккал / 273 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Chiarli - старейший производитель Ламбруско в Эмилии-Романье. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников в 6 поместьях, расположенных вокруг Модены. Дом был основан в 1860 году Клето Кьярли. Владея трактиром "Тратториа дель Артильере" в городе Модена, он производил Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Всеобщее одобрение, которое получало это вино, подвигло Клето Кьярли оборудовать новые помещения для производства Ламбруско в больших количествах. Таким образом, трактирщик переквалифицировался в винодела. В хозяйстве Кьярли всегда придерживались принципов честности и уважения к своим клиентам и к ремеслу. Эти принципы члены семьи передают из поколения в поколение, завоевывая признание все большего числа потребителей. Спустя более 150 лет со дня основания хозяйства, имя Кьярли ассоциируется с Ламбруско высочайшего качества.