Вино Sante Rive Valpolicella, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 100230, Санте Риве Вальполичелла
красное
сухое
Корвина веронезе, Рондинелла, Молинара
Италия
Винтажи и объемы
2015 г. (0.75 л.)
890 Р
Регион: Венето
Производитель: Cielo
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 14 - 16°
Потенциал хранения: 3-4 года.
Аппелласьон: Valpolicella DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: красное - среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Находятся в окрестностях городов Монторсо - Вичентино и Виченца и принадлежат хозяйству.
Гастрономия: Гастрономичное вино. Отлично сочетается с разнообразными мясными блюдами и сырами.
Дегустационные характеристики: Темно-бордовый цвет. Интенсивный аромат с фруктовыми и ягодными нотками. Мягкое, округлое, сбалансированное вино с фруктовым вкусом и приятным послевкусием.
Способ выдержки: Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства: Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
История этикетки: С урожая 2011 года вино Вальполичелла приобрело новую этикетку. Название Sante Rive (ит. "Святые берега") подчеркивает расположение виноградников, которые находятся на живописных холмах реки Адидже, второй в Италии по своей протяженности. Возможно, Верона никогда бы не образовалась, если бы не Адидже, ведь в течение многих веков она была удобным средством транспорта. По легенде, эта река, протекая мимо окрестных земель, «влюбилась» в зелёные холмы и решила остаться среди них. Богине Диане это не понравилось, и та прогнала реку, но в знак вечной любви к Вероне русло Адидже очерчивает два меандра в виде буквы S как sposo (жених) или sposa (невеста). Эта местность, пропитанная солнцем, традициями и любовью, передает их вину. Элегантная, чуть состаренная этикетка это подчеркивает. Чело вернули рукописное название, акцентировав на историзме Дома, а с обеих сторон украсили ее изображением Джульетты (винный завод Чело расположен в непосредственной близости от легендарных домов Монтекки и Капулетти).

Это интересно

На северо-востоке Италии расположен знаменитый город Верона, увековеченный великим Шекспиром, в котором находится домик Джульетты. Именно здесь, к северу от Вероны, находится зона Вальполичелла, где производят лучшие красные вина Венето. Этимологически название винодельческой зоны Valpolicella возникло от «val polis cellae» - «долина множества погребов», потому что на протяжении многих веков эта область славилась своими винами.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Санте Риве Вальполичелла Италия. Регион Венето. Год урожая 2015 Сорта винограда: корвина веронезе, рондинелла, молинара. Изготовитель: Чело э Терра С.п.А. (Cielo e Terra S.p.A.), 36050 Via IV Novembre, 39 - Montorso Vicentino (VI) 36050 (Виа IV Новембре, 39 - Монторсо Вичентино (ВИ)), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Дата розлива: cм. бутылку. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Чело э Терра ("Cielo e Terra" Gruppo Cantine Colli Berici) занимается производством вин с 1908 года. Это семейное предприятие, которое сегодня возглавляет потомок в четвертом поколении Пьерпаоло Чело. Виноградники компании раскинулись, главным образом, на холмах Беричи в Венето. В настоящее время Чело э Терра, один из крупнейших производителей региона (площадь виноградников 4000 га), имеет несколько проектов и производит вина на самый разнообразный вкус с отличным соотношением цены и качества. Среди проектов, представленных на российском рынке, можно выделить: Casa Defra - легкие игристые вина; Project Eco, в рамках которого выпускают вина в линейках Cielo и Freschello, Terre Allegre - умеренные цены и отличное качество, Terre di Ghiaia - вина в тетрапаках (категории IGT!).