Фото Вино Petit Clos Sauvignon Blanc  0.75 Новая Зеландия белое сухое

Вино Petit Clos Sauvignon Blanc, 0.75 л., 2016 г.

Артикул: 107728, Пти Кло Совиньон Блан
Винтажи и объемы
2016 г. (0.75 л.)
2 190 РУБ
Производитель: Clos Henri
Регион: Мальборо
Объём: 0.75 л.
Год: 2016
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 2-3 года.
Аппелласьон: Marlborough
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на высоте 85 - 150 метров над уровнем моря на трех разных типах почв, темно-серых песчаных наносных и глинистых. Возраст лоз: 3-7 лет. По французской традиции плотность посадки лоз на винограднике очень высокая, 4400 лоз на гектар, это побуждает лозы соперничать друг с другом и давать превосходный урожай, богатый минеральными веществами.
Гастрономия: Подавать в качестве аперитива, к салатам с морепродуктами или к зеленому салату с козьим сыром.
Дегустационные характеристики: В тонком элегантном аромате на фоне отчетливых минеральных нот раскрываются тона спелого апельсина и белого персика . Легкое, фруктовое во вкусе с яркой освежающей кислотностью и длительным минеральным послевкусием.
Способ выдержки: Непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.
Способ производства: Ферментация в нержавеющих стальных чанах способствует сохранению фруктовой чистоты и первозданных ароматов. После ферментации вино выдерживается на осадке в стальных чанах в течение трех месяцев. Регулярный батоннаж позволяет вину естественно развиваться и позволяет производить оклейку только один раз перед легкой щадящей фильтрацией. Контакт с благородным осадком также придает вину текстуру и плотность.
Характеристика винтажа: Погодные условия 2015 года (сухой и прохладный год) способствовали появлению спелых фруктовых вин с яркой кислотностью и деликатной минеральностью.

Это интересно

"Пти Кло" в переводе с французского означает "небольшой виноградник, окруженный стеной". Традиционно "кло" - одни из лучших древних виноградников, как правило, монастырского происхождения.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Пти Кло Совиньон Блан (Мальборо) Новая Зеландия. Регион Мальборо. Год урожая 2016 Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: Кло Анри Лимитед (Clos Henri Limited), C/-wallace Diack Ca Limited, Level 2 Youell House, 1 Hutcheson Street, Blenheim (С/-уоллас Диак Са Лимитед, Левел 2 Йоуэл Хаус, 1 Хатчесон Стрит, Бленхейм), Новая Зеландия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 639 West Coast Road Renwick Hills Marlborough (639 Уэст Коуст Роуд Ренвик Хилс Мальборо), Новая Зеландия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Дата розлива: cм. бутылку. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Кло Анри (Clos Henri) - это проект в Новой Зеландии, Мальборо, известного французского хозяйства Анри Буржуа. Уже 10 поколений семья Буржуа выращивает виноград в самом сердце Сансера. Сегодня хозяйству принадлежит 98 га виноградников на лучших участках в Мальборо. Имея огромный опыт работы с сортами совиньон блан и пино нуар, семья Буржуа принесла его на уникальный терруар Мальборо. Здесь применяются биологические практики от культивирования лозы до создания и выдержки вина.