Фото Вино Clos Henri Pinot Noir  0.75 Новая Зеландия красное сухое

Вино Clos Henri Pinot Noir, 0.75 л., 2011 г.

RP 87
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 91033, Кло Анри Пино Нуар
Винтажи и объемы
Производитель: Clos Henri
Регион: Мальборо
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 4-7 лет.
Аппелласьон: Marlborough
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 87

Виноградники: Почвы на 90% состоят из глины, остальные 10% - аллювиальные. Подпочвы вулканические. Плотность посадки: 5050 лоз/га. Урожайность: 40 гл/га.
Гастрономия: Великолепно сочетается с лососем, уткой по-пекински, мясными блюдами с пряностями. Интересно в сочетании со стейком в соусе терияки с васаби или же с запеченным фазаном с грибами.
Дегустационные характеристики: Красивый рубиново-красный цвет и деликатные ароматы спелой вишни, клюквы, дыма, цветов и специй. Среднетелое, элегантное и гибкое во вкусе, с шелковистой текстурой, нежной горчинкой и оттенками сливы и обожженного дуба в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых новые.
Способ производства: Мацерация проводится при низких температурах. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом осуществляется легкая фильтрация.
История этикетки: Символом хозяйства является церковь Святой Соланж, которая изображена на этикетке. Название церкви символично: это и имя покровительницы виноградников и память о Соланж Буржуа, жене Анри.

Это интересно

В название хозяйства прослеживаются французские корни. Понятие "clos" означает огороженный каменной стеной виноградник с уникальным терруаром. Основатель винодельческой династии Буржуа из долины Луары, а именно они создали Кло Анри в Новой Зеландии, носил имя Henri (Анри).

Вино географического наименования красное сухое Кло Анри Пино Нуар (Мальборо) Новая Зеландия. Регион Мальборо. Год урожая 2011 Кло Анри - это новый проект в Новой Зеландии, Мальборо, известного французского хозяйства Анри Буржуа. Сегодня хозяйству принадлежит 98 га виноградников на лучших участках в Мальборо. Красивый рубиново-красный цвет и деликатные ароматы спелой вишни, клюквы, дыма, цветов и специй. Среднетелое, элегантное и гибкое во вкусе, с шелковистой текстурой, нежной горчинкой и оттенками сливы и обожженного дуба в длительном послевкусии. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Кло Анри (Clos Henri), 639 West Coast Road Renwick Hills Marlborough, Новая Зеландия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Кло Анри (Clos Henri) - это проект в Новой Зеландии, Мальборо, известного французского хозяйства Анри Буржуа. Уже 10 поколений семья Буржуа выращивает виноград в самом сердце Сансера. Сегодня хозяйству принадлежит 98 га виноградников на лучших участках в Мальборо. Имея огромный опыт работы с сортами совиньон блан и пино нуар, семья Буржуа принесла его на уникальный терруар Мальборо. Здесь применяются биологические практики от культивирования лозы до создания и выдержки вина.