Фото Вино Clos Henri Sauvignon Blanc  0.75 Новая Зеландия белое сухое

Вино Clos Henri Sauvignon Blanc, 0.75 л., 2011 г.

Артикул: 86044, Кло Анри Совиньон Блан
Винтажи и объемы
Производитель: Clos Henri
Регион: Мальборо
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Marlborough
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноградники расположены на берегу пролива Кука в Мальборо, где преобладают наносные и глинистые почвы. Подпочвы вулканические. Плотность посадки: 4400 лоз/га. Урожайность: 55 гл/га. Лозы высажены в 2001 году на землях, где до этого никогда не использовались химические удобрения.
Гастрономия: Прекрасный аперитив. Идеальное сопровождение к экзотическим блюдам. Например, кебабу из тигровых креветок с яблоками и карри на тонком филе индейки с ананасом и кокосовой стружкой, дополненному шариком мороженого с манго и сиропом из маракуйи.
Дегустационные характеристики: Светло-соломенный цвет с легким зеленоватым отблеском. Комплексный, элегантный аромат, богатый оттенками крыжовника, маракуйи и персика, дополненными деликатными цитрусовыми нотками. Вино демонстрирует прекрасную свежесть и баланс, а в продолжительном послевкусии ощущаются тонкие минеральные оттенки.
Способ выдержки: Проводится в емкостях из нержавеющей стали на осадке в течение 8 месяцев.
Способ производства: Виноград собирают в конце апреля. Проводится мягкое прессование. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали.
История этикетки: Символом хозяйства является церковь Святой Соланж, которая изображена на этикетке. Название церкви символично: это и имя покровительницы виноградников, и память о Соланж Буржуа, жене Анри.
Награды: В августе 2014 года один из лучших в мире журналов о вине Decanter опубликовал «Список 22 лучших совиньон бланов, которые необходимо попробовать». В их число вошло Clos Henri Sauvignon Blanc 2011 с оценкой 17.5/20 баллов (91/100 балл).

Это интересно

В названии хозяйства прослеживаются французские корни, ведь винодельческая династия Буржуа, основавшая Кло Анри в Новой Зеландии, родом из долины Луары. К имени Henri, основателя Henri Bourgeois, добавлено понятие "clos", которое во Франции используется для огороженного каменной стеной исторического виноградника с уникальным терруаром.

Вино географического наименования белое сухое Кло Анри Совиньон Блан (Мальборо) Новая Зеландия. Регион Мальборо. Год урожая 2011 Кло Анри - это новый проект в Новой Зеландии, Мальборо, известного французского хозяйства Анри Буржуа. Сегодня хозяйству принадлежит 98 га виноградников на лучших участках в Мальборо. Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: Кло Анри (Clos Henri), 639 West Coast Road Renwick Hills Marlborough, Новая Зеландия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Кло Анри (Clos Henri) - это проект в Новой Зеландии, Мальборо, известного французского хозяйства Анри Буржуа. Уже 10 поколений семья Буржуа выращивает виноград в самом сердце Сансера. Сегодня хозяйству принадлежит 98 га виноградников на лучших участках в Мальборо. Имея огромный опыт работы с сортами совиньон блан и пино нуар, семья Буржуа принесла его на уникальный терруар Мальборо. Здесь применяются биологические практики от культивирования лозы до создания и выдержки вина.