Вино Cahors, 0.75 л., 1981 г.

Артикул: 88315, Каор
красное
сухое
Мальбек, Мерло, Танна
Франция
Регион: Юго-Запад
Производитель: Clos Triguedina
Объём: 0.75 л.
Год: 1981
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-35 и более лет.
Аппелласьон: Cahors AOC
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Почвы: глинисто-известняковые.
Гастрономия: Хорошо сочетается с жаренным на гриле ягненком, говядиной под грибным соусом, дичью и выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Темный гранатово-красный цвет и пряные ароматы сливы, черной смородины, вишни, сухой травы, горького шоколада и специй. Полнотелое, объемное, с крепкой структурой, мощными танинами и джемовыми оттенками в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев во французском дубе, треть из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

По легенде название поместью дали паломники, направлявшиеся в Сантьяго де Кампостелло через места расположения теперешнего поместья. Остановившись на отдых, они просили ужин, что на местном окситанском языке звучало как «Me trigo de dina».

Вино географического наименования красное сухое Кло Тригедина Каор Франция. Регион Суд Уэст. Год урожая 1981 Темный гранатово-красный цвет и пряные ароматы сливы, черной смородины, вишни, сухой травы, горького шоколада и специй. Полнотелое, объемное, с крепкой структурой, мощными танинами и джемовыми оттенками в послевкусии. Сорта винограда: мальбек, мерло, танна. Изготовитель: КЛО ТРИГЕДИНА (CLOS TRIGUEDINA), Puy-L'Eveque-46700, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Хозяйство Кло Тригедина расположено в регионе Юго-Запад. Оно было основано Этьеном Бальдесом еще в 1830 году, и сегодня им управляет уже восьмое поколение его потомков. Предположительно его названием послужила фраза, которую говорили паломники, идущие в Сантьяго де Компостела: "me trigo de dina" (что в переводе означает "очень хочу поужинать"). Её владелец, Жан-Люк Бальдес - ключевая фигура в Каоре. Вина этого поместья стали маяком для всего региона в целом. Свидетельством этому служит популярность Кло Тригедина в Англии, исторически первом зарубежном рынке каоров. Хозяйству принадлежат 60 га виноградников, высаженных террасами на склонах берегов реки Лот.