Вино Lafoa Sauvignon, 0.75 л., 2012 г.

GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 90663, Лафоа Совиньон
белое
сухое
100% Совиньон блан
Италия
Регион: Трентино-Альто Адидже
Производитель: Colterenzio
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 6-10 лет.
Аппелласьон: Alto Adige DOC
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 92

Виноградники: "Лафоа" - виноградник класса «крю», расположен на высоте 430 м над уровнем моря с южной экспозицией. Почвы песчаные, содержащие гравий. В 1989 году были высажены три французских клона совиньон блана.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с паштетом из лосося, козьим сыром на тосте, салатом из морепродуктов.
Дегустационные характеристики: Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым блеском, с выразительными ароматами засахаренного лимона, свежескошенной травы, экзотических фруктов, специй и ноткой ментола. Полнотелое, сочное во вкусе, с кремовой текстурой, живой освежающей кислинкой, крепкой структурой и оттенками спелых фруктов в длительном послевкусии.
Способ выдержки: На осадке в течение 8 месяцев.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках. Малолактика проводилась частично.
История этикетки: Талисман Colterenzio - бронзовая статуя богини Плодородия (работа скульптора Guido Muss Mosna), вдохновил художников известного дизайнерского агентства Guardenti на создание этикеток в стиле Art – Nouveau для двух топовых вин с отдельного виноградника Lafoa.
Награды: Colterenzio входит в число лучших производителей этого региона, что подтверждает очень высокое качество производимых вин, которые 15 раз получали высший балл от Gambero Rosso - три бокала. За что этот ведущий винный справочник Италии отметил хозяйство звездой.

Это интересно

"Лафоа" - название отдельного виноградника, лежащего на холме между деревнями Кольтеренцио и Корнайяно. С этого уникального «крю» происходят два вина - Совиньон блан и Каберне совиньон, которые неизменно отмечаются в числе лучших вин Трентино-Альто-Адидже и мировыми рейтингами. Гордость и оплот Кольтеренцио.

Вино географического наименования белое сухое Альто Адидже Лафоа Совиньон Италия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2012 Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым блеском, с выразительными ароматами засахаренного лимона, свежескошенной травы, экзотических фруктов, специй и ноткой ментола. Полнотелое, сочное во вкусе. Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: Продуттори Кольтеренцио (Produttori Colterenzio), Cornaiano BZ/Girlan-Cornaiano-BZ, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Colterenzio - флагман винодельческого Южного Тироля, образован в 1960 году 28 производителями вина. Сегодня в этом успешном кооперативе состоит 290 членов. В 1980-х годах новый директор Кольтеренцио, Луис Райфер, привнес в Альто-Адидже новые идеи итальянской винной революции. Под его управлением кооператив стал первым в провинции, кто начал устанавливать цены на виноград в зависимости от его качества, а не от того сколько в нем содержится сахара. Таким образом участники кооператива лишились стимула добиваться максимальной урожайности ягод. Райфер был также одним из первых на севере экспериментаторов с дубом. В начале 1980-х он начал пробовать проводить в барриках ферментацию для белых и выдержку для красных сортов. Успех начинания привел к появлению в 1985 году знаменитой линейки Cornell - вин нового типа ориентированных на международный рынок. Мало кто в Италии может сравниться с этим кооперативом по стилистическому и количественному разнообразию создаваемых вин, которые при этом одинаково высокого уровня.