Вино Praedium Lagrein Riserva Mantsch, 0.75 л., 2011 г.

Артикул: 93204, Праедиум Лагрейн Ризерва Мантш
красное
сухое
100% Лагрейн
Италия
Регион: Трентино-Альто Адидже
Производитель: Colterenzio
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 6-8 лет.
Аппелласьон: Alto Adige DOC
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены в коммуне Больцано. Лозы высажены на высоте 400-450 м над уровнем моря на аллювиальных почвах, состоящих из смеси глины, песка, гравия и вулканических пород. Урожайность: 50 гл/га. Система ведения лозы: пергола. Экспозиция: юг.
Гастрономия: Отличное сопровождение к стейку с кровью, ягнятине под мятным соусом, дичи и выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Насыщенный гранатовый цвет c легким фиолетовым оттенком. Яркий, интенсивный аромат с нотками ежевики, черники, черной вишни, фиалки, оттенками корицы и грибов. Прекрасно структурированное, полнотелое во вкусе вино с бархатными зрелыми танинами и продолжительным гармоничным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в дубовых бочках (2/3 вина выдерживаются в больших ботти, 1/3 в барриках) и один год в бутылках.
Способ производства: Ферментация проводится в течение 12 дней при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали, сразу после завершения которой осуществляется малолактика.
История этикетки: Эрцгерцог Австрии Сигизмунд, превыше всего ценивший вина деревушки Кольтеренцио, всячески способствовал развитию виноградников этой области. Он обосновался в старинном замке Формигар. Практически полностью перестроив это строение, Сигизмунд превратил его в величественный замок Зигмундзкрон. Сегодня этот замок почти разрушен, а его силуэт украшает этикетки вин Кольтеренцио.
Награды: Colterenzio входит в число лучших производителей этого региона, что подтверждает очень высокое качество производимых вин, которые 15 раз получали высший балл от Gambero Rosso - три бокала, за что этот ведущий итальянский справочник отметил хозяйство звездой.

Это интересно

В 15 году н.э. римский гражданин по имени Корнелиус обосновался на одном из холмов («Bichl» - в переводе с немецкого значит «холм»). Его хозяйство получило название Корнелианум. По прошествии веков это название трансформировалось в Курилан, а затем в Гирлан (Корнайано по-итальянски). Шрекбихль (Colterenzio по-итальянски) является частью деревни Гирлан, расположенной среди прохладных, покрытых виноградниками холмов. Здесь высажены одни из старейших виноградников Европы. Низкая урожайность, естественные методы культивации и стремление к высшему качеству вина и виноматериала явились именно теми факторами, которые выделяют местечко Schreckbichl, как территорию элитных вин, известную во всем мире. Praedium - линейка вин с отдельных виноградников, расположенных в исторических местах южного Тироля.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Colterenzio - флагман винодельческого Южного Тироля, образован в 1960 году 28 производителями вина. Сегодня в этом успешном кооперативе состоит 290 членов. В 1980-х годах новый директор Кольтеренцио, Луис Райфер, привнес в Альто-Адидже новые идеи итальянской винной революции. Под его управлением кооператив стал первым в провинции, кто начал устанавливать цены на виноград в зависимости от его качества, а не от того сколько в нем содержится сахара. Таким образом участники кооператива лишились стимула добиваться максимальной урожайности ягод. Райфер был также одним из первых на севере экспериментаторов с дубом. В начале 1980-х он начал пробовать проводить в барриках ферментацию для белых и выдержку для красных сортов. Успех начинания привел к появлению в 1985 году знаменитой линейки Cornell - вин нового типа ориентированных на международный рынок. Мало кто в Италии может сравниться с этим кооперативом по стилистическому и количественному разнообразию создаваемых вин, которые при этом одинаково высокого уровня.