Вино Il Tascante, 0.75 л., 2013 г.

RP 89
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 103756, Иль Тасканте
красное
сухое
100% Нерелло маскалезе
Италия
Регион: Сицилия
Производитель: Conte Tasca d'Almerita
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Sicilia IGT
Категория: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 89

Виноградники: На северном склоне Этны в Боккадорцо находится одно их пяти поместий графов Таска - Tenuta Tascante, площадью всего 5 га. Лозы местного сорта нерелло маскалезе высажены еще в 1960 году (55 лет) на 76 террасах, выложенных из черного вулканического камня и образующих своеобразный амфитеатр. Все работы на винограднике проводятся исключительно вручную, а каждый куст лозы подпирается каштановым колышком. Вулканическая почва на виноградниках прекрасно сохраняет влагу, а 750-метровая высота обеспечивает необходимый для лозы перепад температур.
Гастрономия: Особенно хорошо будет сочетаться с жареным голубем, барашком на гриле.
Дегустационные характеристики: Вино глубокого темно-красного цвета с выразительными ароматами свежих пряных трав, клубники, вишни, фиалки и специй. Среднетелое, округлое и сочное во вкусе, с элегантной текстурой, минеральным характером, бархатистыми танинами и оттенками черных ягод в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в больших дубовых бочках (ботти).
Способ производства: Виноград собирают вручную. Мацерация и ферменация проходят при строгом контроле температуры.
История этикетки: Название "Tascante" отражает суть вина и включает в себя две главные его составляющие: известного сицилийского производителя Tasca с богатыми винодельческими традициями и опытом, накопленным более чем за вековой период, и исключительным терруаром Этны (Etna) cо старыми лозами нерелло маскалезе и уникальными природными условиями, отличными от остальной Сицилии. Изображение Этны вынесено на этикетку вина, а название этого самого активного вулкана Европы можно увидеть, прочитав "Tascante" с конца.
Награды: Tascante 2012 получило высшую награду конкурса Vini Buoni d'Italia - Корону.

Это интересно

Несмотря на то, что виноделие на Этне насчитывает более двух тысяч лет и здесь появилась одна из первых защищенных зон производства (Etna DOC), в 70-е годы эта область виноделия находилась на грани исчезновения. И если по всей Сицилии в тот период старые лозы местных сортов выкорчевывали, заменяя их на международные, то вулканические склоны Этны сохранили это богатство Сицилии. Графы Таска более 10 лет искали подходящий виноградник, и в 2008 году они выпустили первый винтаж Tascante.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Иль Тасканте (Сицилия) Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2013 Сорта винограда: нерелло маскалезе 100%. Изготовитель: КОНТЕ ТАСКА Д'АЛЬМЕРИТА СОЧИЕТА АГРИКОЛА А Р.Л. (CONTE TASCA D'ALMERITA SOCIETA' AGRICOLA A R.L.), Palermo (PA) Via dei Fiori, 13 cap 90129 (Палермо (ПА) Виа дей Фьори, 13 кап 90129), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

В конце XIX века графов Таска называли «сельскохозяйственными реформаторами», а в антологии 1969 года Vino al Vino известный итальянский режиссер и писатель Марио Солдати (сам происходивший из винодельческой семьи), раскритиковав в пух и прах сицилийские вина в целом, отметил, что «в хозяйстве Таска постоянное совершенствование и обновление видны и на виноградниках, и в погребах… Поместье Regaleali - очевидное исключение на общем фоне». Сегодня общая площадь земель, занятых виноградниками, составляет около 500 га. Возраст лоз варьируется от года до 40 лет, при этом новые виноградники высаживаются каждый год. А самый старый виноградник Сан Лучо был высажен еще в 1959 году. Виноград с этого участка идет на знаменитое Rosso del Conte - гордость хозяйства. В 2004 году Tasca d'Almerita было названо Итальянской Ассоциацией Сомелье (AIS) лучшим производителем года, а известный винный справочник Gambero Rosso в 2012 году присудил хозяйству звание «Винодельня года».