Фото Вино Chianti Classico  0.75 Италия красное сухое

Вино Chianti Classico, 0.75 л., 2012 г.

Артикул: 95738, Кьянти Классико
Регион: Тоскана
Производитель: Conti Serristori
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 4-6 лет.
Аппелласьон: Chianti Classico DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Особые участки в коммунах Кастеллина и Радда провинции Сиена. Высота холмов - 300-350 метров, смешанные типы почв.
Гастрономия: Хорошо сочетается с домашней птицей, ягненком, мясом молодого козленка, мясным ассорти на гриле и сыром пекорино.
Дегустационные характеристики: Рубиново-красный цвет. В букете - яркие ароматы фиалки, сливы, лесных ягод и нотки ванили. Среднетелое, сочное и элегантное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками малины и миндаля в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках из Лимузена.
Способ производства: Ферментация в нейтральных емкостях.

Это интересно

По одной из версий, название Кьянти происходит от латинского "clangor" ("крик, гудение, шум"). Вино Кьянти Конти Серристори с 15 века рождается на виноградниках и в погребах благородной тосканской семьи Серристори, которой также принадлежит поместье наследников великого Никколо Макиавелли.Сегодня в собственности хозяйства около 140 гектаров виноградников, которые простираются от земель Кьянти Классико до исторического центра, города Сан-Джиминьяно.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кьянти Классико Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2012 Рубиново-красный цвет. В букете - яркие ароматы фиалки, сливы, лесных ягод и нотки ванили. Среднетелое, сочное и элегантное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками малины и миндаля в длительном послевкусии. Сорта винограда: санджовезе 85%, другие сорта. Изготовитель: Серристори С.п.А. (Serristori S.p.A.), Loc. Gaggiano, 53036 Poggibonsi (Лок. Гаджано, 53036, Поджибонси, Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Графская семья Серристори - одна из благороднейших флорентийских фамилий. Благодаря брачному союзу 4 века назад Серристори породнились с семьей Макиавелли, той самой, откуда родом был знаменитый мыслитель, философ, писатель и политический деятель Никколо Макиавелли. В наследство Серристори получили поместье Сант-Андреа в коммуне Перкуссина (под Флоренцией), где Никколо в 1510-х годах, находясь в опале, написал свои наиболее значимые труды (философский трактат «Государь», комедии "Мандрагола" и "Клиция"). Старинная усадьба Макиавелли с прилегающими виноградниками, оливковыми рощами и погребами, равно как и известный бренд Серристори, сегодня принадлежит компании "Группо Итальяно Вини" (Gruppo Italiano Vini).