Вино Echezeaux Grand Cru, Domaine Anne-Francoise Gros, 2015 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Anne-Francoise Gros
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиновый с блеском цвет. В комплексном букете раскрываются ароматы ягодного ликера, нотки специй и минеральные оттенки. Полнотелое, с мощной структурой, бархатистыми танинами и при этом удивительно гармоничное и утонченное. Продолжительное многогранное послевкусие подчеркнуто пряными нотками. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с красным мясом и дичью, разнообразными сырами. -
Виноградники:
Домену принадлежит 0,26 га на винограднике Гран Крю Эшезо. Этот небольшой надел расположен на лье-ди Шам Траверсен в верхней части холма и имеет собственное название "маленькое Сито", что подчеркивает его связь с цистерцианцами. Возраст лоз превышает 60 лет. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в новых дубовых бочках. -
Способ производства:
Холодная мацерация при 15-18°С, полное гребнеотделение. Ферментация при температурах не выше 34°С, 2 раза в день применяется ремонтаж. -
История этикетки:
Этикетку украшает тонкий образ застенчивой девушки, осознающей свою редкую красоту. Этот портрет, написанный известной французской художницей М.-П. Девиль Шаброль, раскрывает сложность и комплексность лучших вин Бургундии. -
Это интересно:
Эшезо (Echezeaux) - один из самых больших виноградников Гран Крю в регионе, его площадь составляет 37,69 га. Название "Echezeaux" происходит от слова "chezal" (во множественном числе "chezeaux") - термин, которым раньше называли деревушку, село. В дальнейшем это слово трансформировалось в "Эшезо".
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Echezeaux Grand Cru (Эшезо Гран Крю) по цене 62090 рублей