Вино Richebourg Grand Cru, 0.75 л., 2012 г.

RP 93
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 94230, Ришбур Гран Крю
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine Anne-Francoise Gros
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 30-40 лет.
Аппелласьон: Richebourg Grand Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 93

Виноградники: Гран Крю Ришбур располагается в самой престижной коммуне Бургундии- Вон-Романе на высоте 260-280 м и занимает площадь всего лишь в 8 га, из которых семье Гро принадлежат 2 га. В свою очередь они разделены между тремя доменами. Анн-Франсуаз работает на льё-ди Веруаль и Ришбур, обрамленном виноградниками Премье Крю ле Сюшо и О Брюле. Площадь ее надела - 0,6 га. Средний возраст лоз - 30 лет. Особый характер вин Ришбура обуславливается типом почв: покрытые галькой, песком с вкраплениями глины и известняка виноградники, дают удивительно плотные и насыщенные вина с ярко выраженным «мужским» характером.
Гастрономия: Подавать к блюдам из красного мяса, пернатой дичи и разнообразным сырам.
Дегустационные характеристики: Насыщенный рубиновый цвет. В многослойном, комплексном букете ароматы раскрываются постепенно: выраженная фруктовость сменяется дразнящими нотами специй, которые уступают место цветочному шлейфу. Потрясающий баланс, обширный диапазон вкусовых ощущений, невероятно мощное и долгое послевуксие свидетельствуют о высочайшем классе этого вина.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в новых дубовых бочках, разного обжига. Используются бочки разных тонелье: Rousseau (сильный обжиг) для придания типичности, Berthomieu для придания винам округлости и оттенка ванили, Gillet для комплексности, Billon для структуры.
Способ производства: Холодная мацерация при 15-18°C, полное гребнеотделение. Ферментация при температурах не выше 34°, 2 раза в день осуществляется ремонтаж.
Характеристика винтажа: Превосходный винтаж, давший щедрые, энергичные вина, с выраженной фруктовостью во вкусе и ароматике, великолепной кислостностью, весьма гармоничные даже в молодом возрасте.
История этикетки: Этикетку украшает изящный образ застенчивой девушки, осознающей свою редкую красоту. Этот портрет, написанный известной французской художницей М.-П. Девиль Шаброль, раскрывает сложность и комплексность одного из самых редких и самых ценных вин мира.

Это интересно

Как и многие великие виноградники Бургундии, в средние века Ришбур принадлежал цистерцианскому аббатству Сито, а после Французской революции 1789 года был конфискован и продан с аукциона. В течение столетий, переходя из рук в руки и передаваясь по наследству, он был разделен на отдельные участки. Однако, несмотря на это, количество владельцев сравнительно невысоко, что само по себе нехарактерно для бургундских земель. В переводе с французского «richebourg» означает «богатый город», но достоверных свидетельств, что именно дало название винограднику нет.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Ришбур Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2012 Насыщенный рубиновый цвет. В многослойном, комплексном букете ароматы раскрываются постепенно: выраженная фруктовость сменяется дразнящими нотами специй. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен А.Ф Гро САС (Domaine A.F Gros SAS), La Garelle Grande rue 21630 Pommard (Ля Гарелль Гранд рю 21630 Поммар), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Имя Анн Франсуаз Гро связано с великолепными урожаями Бургундии. Домен был основан в 1988 году, когда родители Анн Франсуаз Жан и Жанин Гро из Вон-Романе решили передать ей в наследство несколько виноградников, принадлежащих семье. До того момента их семейный домен, специализирующийся на красных винах Вон-Романе, был известен как Гро-Ренодо, позже Луи Гро и затем Жан Гро. В это же время Анн Франсуаз прикупила небольшой домен в соседней коммуне Флаже-Эшезо, а еще через некоторое время, уже вместе с мужем Франсуа Параном, виноградник в Савиньи-ле-Бон. 10 лет спустя Франсуа присоединил к уже существующему домену виноградники своей семьи в Поммаре. Семья Паран насчитывает 13 поколений талантливых виноделов, и Франсуа продолжает накапливать опыт в технических навыках, придавая сорту пино нуар яркую характерность того или иного теруара. Каждая этикетка представляет собой уникальную модель, созданную Марией-Поль Девиль-Шаброль, чтобы придать особую индивидуальность винам из владений Анны-Франсуазы Гро.