Вино Savigny-les-Beaune Premier Cru "Clos des Guettes", 0.75 л., 2010 г.

Артикул: 98016, Савиньи-ле-Бон Премье Крю "Кло де Гет"
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine Anne-Francoise Gros
Объём: 0.75 л.
Год: 2010
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Аппелласьон: Savigny-les-Beaune 1-er Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Домену принадлежит 0,66 га на винограднике Премье Крю "Кло де Гет". Почвы: глинисто-известняковые. Экспозиция: восток.
Гастрономия: Станет прекрасным сопровождением нежной телятине под соусом и полутвердым сырам.
Дегустационные характеристики: Блестящий рубиновый цвет и выразительные ароматы красных ягод, фруктового ликера, мяты и специй. Среднетелое, элегантное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенками красной смородины и подлеска в долгом послевкусии.
Способ выдержки: Несколько месяцев в дубовых бочках, новых на 50-70%.
Способ производства: Ручной сбор, полное гребнеотделение, короткая холодная мацерация. Ферментация при контролируемых температурах с регулярным ремонтажом.
Характеристика винтажа: Франсуа Паран описывает 2010 как "год с трудным началом, но великолепным финалом". Похожий сезон можно было наблюдать в 60-70-х годах XX столетия.
История этикетки: Каждая этикетка представляет собой уникальную модель, созданную художницей Марией-Поль Девиль-Шаброль. Женский образ с любопытствующим и игривым взглядом олицетворяет молодое, слегка закрытое вино, с нежными ароматами и живым вкусом. Мария-Поль пытается схватить эфемерное, остановить время, уловить неуловимое. Эта художница испытывает привязанность к теплым тонам сангины и вырисовывает лица в оттенках красной охры.

Это интересно

Название виноградника "Clos des Guettes" можно перевести как " участок на склоне".

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Савиньи-ле-Бон Кло де Гет Премье Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2010 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен А.Ф Гро САС (Domaine A.F Gros SAS), La Garelle Grande rue 21630 Pommard (Ля Гарелль Гранд рю 21630 Поммар), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Имя Анн Франсуаз Гро связано с великолепными урожаями Бургундии. Домен был основан в 1988 году, когда родители Анн Франсуаз Жан и Жанин Гро из Вон-Романе решили передать ей в наследство несколько виноградников, принадлежащих семье. До того момента их семейный домен, специализирующийся на красных винах Вон-Романе, был известен как Гро-Ренодо, позже Луи Гро и затем Жан Гро. В это же время Анн Франсуаз прикупила небольшой домен в соседней коммуне Флаже-Эшезо, а еще через некоторое время, уже вместе с мужем Франсуа Параном, виноградник в Савиньи-ле-Бон. 10 лет спустя Франсуа присоединил к уже существующему домену виноградники своей семьи в Поммаре. Семья Паран насчитывает 13 поколений талантливых виноделов, и Франсуа продолжает накапливать опыт в технических навыках, придавая сорту пино нуар яркую характерность того или иного теруара. Каждая этикетка представляет собой уникальную модель, созданную Марией-Поль Девиль-Шаброль, чтобы придать особую индивидуальность винам из владений Анны-Франсуазы Гро.