Вино Clos de la Roche Grand Cru, 0.75 л., 1999 г.

RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 92018, Кло де ля Рош Гран Крю
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine Armand Rousseau
Объём: 0.75 л.
Год: 1999
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Clos de la Roche Grand Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 90

Виноградники: Участок Гран Крю "Кло де ля Рош" площадью 1,48 га расположен на высоте 270-300 метров над уровнем моря. Почвы мергелевые.
Гастрономия: Отличное сопровождение к блюдам из дичи, домашней птицы, тушеной говядины с черносливом, запеченной под сметанным соусом телятине.
Дегустационные характеристики: Нежный светло-рубиновый цвет с легким терракотовым оттенком. Поначалу сдержанное и строгое, в бокале вино постепенно раскрывается щедрыми, благородными ароматами подвяленных черных ягод, пряных трав и специй, дополненными нотками подлеска и кожи. Среднетелое, с мягкими шелковистыми танинами и сладковатыми оттенками лакрицы и мокки в изящном продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 22-24 месяцев в 2-летних французских дубовых бочках.
Способ производства: Ручной сбор, гребнеотделение производится на 90%, ферментация в емкостях из нержавеющей стали с регулярным пижажем и ремонтажем. Малолактика проводится во французских дубовых бочках.

Это интересно

На самом севере коммуны Морэ-Сен-Дени располагается виноградник "Кло де ля Рош" (Clos de la Roche) с его известными друидскими скалами. Лишь небольшое Премье Крю "Ле Комботт" (Les Combottes) отделяет его от знаменитого "Латрисьер-Шамбертен" (Latricieres-Chambertin). Кто знает, если бы не этот факт, не притянули ли бы Кло де ля Рош в семейство шамбертеновских Гран Крю? Предпосылки к этому есть: те же 270-300 метров над уровнем моря, тот же байосский известняк пополам с глиной. Но, видимо, скалы сделали свое дело, и перед нами уже совсем другое вино: никакой жестковатости шамбертена, а наоборот, оригинальные нотки черники и трюфелей.

Вино географического наименования красное сухое Кло де ла Рош Гран Крю (Бургундия) Франция. Регион Бургундия. Год урожая 1999 Нежный светло-рубиновый цвет с легким терракотовым оттенком. Поначалу сдержанное и строгое, в бокале вино постепенно раскрывается щедрыми, благородными ароматами подвяленных черных ягод, пряных трав и специй. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ДОМЕН АРМАН РУССО ПЭР Э ФИС (Domaine Armand Rousseau Pere & Fils), 21220 Gevrey-Chambertin, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Самый прославленный производитель коммуны Жевре-Шамбертен, владеющий первоклассными участками на величайших виноградниках Премье и Гран Крю - Шамбертен, Мази-Шамбертен, Рюшот-Шамбертен, Шамбертен Кло-де-Без, Кло-де-ля-Рош, Кло-Сен-Жак. Уже более 50 лет вина домена - это эталон для других производителей коммуны, являющий собой яркий пример того, как традиции превращаются в настоящее искусство. Отец-основатель дома Арман Руссо был виноторговцем до Первой мировой войны. После войны он воспользовался возможностью самому стать виноделом и тут же объявил бойкот негоциантам и первым в Бургундии (вместе с семействами Гуж и Гриво) начал самостоятельно бутилировать собственные вина. Хорошим подспорьем послужила дружба с Реймоном Бодуэном, издателем журнала La Revue des Vins de France. Завсегдатай «звездных» ресторанов Франции, он помог Руссо поставить свои вина в карты лучших ресторанов Тайвана, Пуана, Пика, Дарроза. Наследник Армана Руссо, Шарль, после гибели отца в автокатастрофе в 1959 году продолжил его дело.