Игристое вино Cremant d’Alsace Brut Cuvee Paul-Edouard, 0.75 л.

Артикул: 92014, Креман д’Альзас Брют Кюве Поль-Эдуар
белое
сухое
40% Пино блан, 30% Шардоне, 30% Пино нуар
Франция
Регион: Эльзас
Производитель: Domaine Bott-Geyl
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 2-4 лет
Аппелласьон: Cremant d’ Alsace AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Гастрономия: Это превосходный аперитив, создающий праздничное настроение. Прекрасно сочетается с фруктовым муссом, сорбетом.
Дегустационные характеристики: Вино имеет нежный бледно-золотистый цвет. Тонкие ароматы груши, дыни и яблока в изысканном букете. Легкое вино с приятной, свежей кислотностью, приятно покалывающей игрой пузырьков и фруктовым послевкусием.
Способ выдержки: В бутылках в течение 24 месяцев на осадке.
Способ производства: Это игристое вино создано методом шампенуа.

Это интересно

Кюве названо в честь деда и отца Жана-Кристофа Ботта (Поля и Эдуара), создавших из двух маленьких хозяйств домен с высокой репутацией.

Вино игристое географического указания белое экстра брют Креман д'Эльзас Экстра Брют Поль-Эдуар Франция. Регион Эльзас Сорта винограда: пино блан 40%, шардоне 30%, пино нуар 30%. Изготовитель: Домен Ботт-Гайль (Domaine Bott-Geyl), 1 rue du Petit Chateau, 68980 Beblenheim (1 рю дю Пти Шато, 68980 Бебленхайм), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более суток. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Сахар 6 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 73 Ккал / 306 кДж. Вино игристое хранить в крытых складских и торговых помещениях при Т от 5°С до 20°С, относительной влажности не более 85% в условиях, исключающих попадание прямого солнечного света.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Москва, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Время работы:10.00-23.00
После Второй мировой войны, когда перед эльзасским виноделием открылись новые горизонты, два семейных хозяйства с двухсотлетней историей - Ботт и Гайль решили объединиться. Так в 1953 году в коммуне Бебленхайм и возник современный домен Ботт-Гайль, начавший с этой даты свою новую историю. Хозяйство увеличилось до площади 13 га, приобретая новые виноградники в семи различных коммунах на лучших терруарах: Гран Крю Зонненгланц, Фурштентум и Мандельберг. В настоящее время всем этим управляет Жан-Кристоф Ботт, последователь биодинамического движения. Стилистика вин Bott - мягкость, округлость при хорошей свежести и достаточном уровне кислотности, с некоторым количеством остаточного сахара и маслянистостью. В последние годы семейный домен Bott-Geyl настолько поднялся, что по оценкам ведущих критиков, в том числе Роберта Паркера, почти обогнал корифеев французского виноделия, став новой яркой звездой Франции.