Игристое вино Cremant d’Alsace Brut Cuvee Paul-Edouard, 0.75 л.

Артикул: 92014, Креман д’Альзас Брют Кюве Поль-Эдуар
белое
сухое
40% Пино блан, 30% Шардоне, 30% Пино нуар
Франция
Регион: Эльзас
Производитель: Domaine Bott-Geyl
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 2-4 лет
Аппелласьон: Cremant d’ Alsace AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Гастрономия: Это превосходный аперитив, создающий праздничное настроение. Прекрасно сочетается с фруктовым муссом, сорбетом.
Дегустационные характеристики: Вино имеет нежный бледно-золотистый цвет. Тонкие ароматы груши, дыни и яблока в изысканном букете. Легкое вино с приятной, свежей кислотностью, приятно покалывающей игрой пузырьков и фруктовым послевкусием.
Способ выдержки: В бутылках в течение 24 месяцев на осадке.
Способ производства: Это игристое вино создано методом шампенуа.

Это интересно

Кюве названо в честь деда и отца Жана-Кристофа Ботта (Поля и Эдуара), создавших из двух маленьких хозяйств домен с высокой репутацией.

Вино игристое географического указания белое экстра брют Креман д'Эльзас Экстра Брют Поль-Эдуар Франция. Регион Эльзас Сорта винограда: пино блан 40%, шардоне 30%, пино нуар 30%. Изготовитель: Домен Ботт-Гайль (Domaine Bott-Geyl), 1 rue du Petit Chateau, 68980 Beblenheim (1 рю дю Пти Шато, 68980 Бебленхайм), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более суток. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Сахар 6 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 73 Ккал / 306 кДж. Вино игристое хранить в крытых складских и торговых помещениях при Т от 5°С до 20°С, относительной влажности не более 85% в условиях, исключающих попадание прямого солнечного света.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

После Второй мировой войны, когда перед эльзасским виноделием открылись новые горизонты, два семейных хозяйства с двухсотлетней историей - Ботт и Гайль решили объединиться. Так в 1953 году в коммуне Бебленхайм и возник современный домен Ботт-Гайль, начавший с этой даты свою новую историю. Хозяйство увеличилось до площади 13 га, приобретая новые виноградники в семи различных коммунах на лучших терруарах: Гран Крю Зонненгланц, Фурштентум и Мандельберг. В настоящее время всем этим управляет Жан-Кристоф Ботт, последователь биодинамического движения. Стилистика вин Bott - мягкость, округлость при хорошей свежести и достаточном уровне кислотности, с некоторым количеством остаточного сахара и маслянистостью. В последние годы семейный домен Bott-Geyl настолько поднялся, что по оценкам ведущих критиков, в том числе Роберта Паркера, почти обогнал корифеев французского виноделия, став новой яркой звездой Франции.