Meursault, 0.75 л., 2013 г.

RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 101759, Мерсо
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine Coche-Dury
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 10-15 лет и более.
Аппелласьон: Meursault AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 92

Виноградники: Расположены в коммуне Мерсо в центре Кот-де-Бона, на юге гранича с Пюлиньи-Монраше. Склоны высотой 230-260 м над уровнем моря. Почвы: известняк и мергель с вкраплением глины и камней.
Гастрономия: Роскошный аперитив и отличное сопровождение морепродуктам на гриле, ракообразным, курице под сливочным соусом и сырам средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Блестящий светло-желтый цвет и концентрированные ароматы персика, белых цветов, груши и меда. Богатое, насыщенное и энергичное во вкусе, с кремовой текстурой, освежающей кислотностью и выраженными минеральными нотками в долгом послевкусии.
Способ выдержки: На осадке в течение 20 месяцев в дубовых бочках, менее 25% из которых новые.
Способ производства: Ягоды шардоне проходят дробление перед поступлением в пресс. Ферментация в дубовых бочках, менее 25% из которых новые. Проводится осветление, фильтрация отсутствует.

Это интересно

Домен Кош-Дюри по праву называют специалистом вин Мерсо, так как из 10,5 га виноградников домена 9 га лежат в этой коммуне. И именно "Мерсо" коммунального аппелласьона отлично демонстрирует неповторимый стиль хозяйства.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Мерсо Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2013 Блестящий светло-желтый цвет и концентрированные ароматы персика, белых цветов, груши и меда. Богатое, насыщенное и энергичное во вкусе, с кремовой текстурой, освежающей кислотностью и выраженными минеральными нотками в долгом послевкусии. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САС Домен Кош-Дюри (SAS Domaine Coche-Dury), 25 Rue Charles Giraud 21190 Meursault (25 Рю Шарль Жиро 21190 Мерсо), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.