Вино Meursault, Domaine Coche-Dury, 2013 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Domaine Coche-Dury
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий светло-желтый цвет и концентрированные ароматы персика, белых цветов, груши и меда. Богатое, насыщенное и энергичное во вкусе, с кремовой текстурой, освежающей кислотностью и выраженными минеральными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Роскошный аперитив и отличное сопровождение морепродуктам на гриле, ракообразным, курице под сливочным соусом и сырам средней выдержки. -
Виноградники:
Расположены в коммуне Мерсо в центре Кот-де-Бона, на юге гранича с Пюлиньи-Монраше. Склоны высотой 230-260 м над уровнем моря. Почвы: известняк и мергель с вкраплением глины и камней. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 20 месяцев в дубовых бочках, менее 25% из которых новые. -
Способ производства:
Ягоды шардоне проходят дробление перед поступлением в пресс. Ферментация в дубовых бочках, менее 25% из которых новые. Проводится осветление, фильтрация отсутствует. -
Это интересно:
Домен Кош-Дюри по праву называют специалистом вин Мерсо, так как из 10,5 га виноградников домена 9 га лежат в этой коммуне. И именно "Мерсо" коммунального аппелласьона отлично демонстрирует неповторимый стиль хозяйства.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2013
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет и более.
- Аппелласьон:
- Meursault AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Meursault (Мерсо) по цене 103490 рублей